Cookie-Uri Cu Amprentă De Unt De Ciocolată-Migdale
Această rețetă servește 30. O porție conține 148 calorii, 3G de proteine, și 9g de grăsime. Pentru 26 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 5 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați zahăr granulat, unt, smântână grea și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 15%. Acest scor nu este atât de uimitor. Încercați Ciocolata Migdale Unt Degetul Mare Cookie-Uri (Paleo + Vegan), Fursecuri cu amprentă de ciocolată cu migdale, și Ciocolata Thumbprint Unt De Arahide Cookie-Uri pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Echipament Special: sac de patiserie cu vârf de stea
Echipamente pe care le vei folosi
300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform
2
Pentru cookie-uri: reglați rafturile la treimile superioare și inferioare ale cuptorului și preîncălziți la 375 de grade F. aliniați două foi de copt cu hârtie pergament.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Conserve De Căpșuni Smucker's® Sau Orice Conserve, Gem Sau Jeleu Smucker's®
Echipamente pe care le vei folosi
4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm
Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu
Ceapă Tocată (2 Cepe)
3
Bateți împreună făina, praful de copt și sarea într-un bol mediu și dați deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/3 Cană Melasă
Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
Bomboanele Lui Peachie-o
4
Combinați untul și untul de migdale în vasul unui mixer de suport prevăzut cu un accesoriu pentru palete (sau într-un castron mare dacă utilizați un mixer de mână). Bateți la viteză medie-mare până se omogenizează și se combină. Răsturnați părțile laterale ale bolului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt De Migdale
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf Mare De Sare Fină
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Bomboanele Lui Peachie-o
5
Adăugați zahărul brun și 1/3 cană de zahăr granulat și continuați să bateți până la lumină și pufos, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prăjite și Fistic
Pachet Milk Duds
6
Adăugați oul și vanilia și bateți până se combină. Reglați viteza la mediu-scăzut și adăugați făina în două loturi, amestecând până când tocmai a fost încorporată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Napolitană Necco
Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
Ulei De Prajit, De Preferat Canola
7
Combinați migdalele tocate și restul de 3 linguri de zahăr granulat într-un bol mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prăjite și Fistic
Crostini Cu Usturoi, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-o
8
Scoateți chiar și linguri de aluat de prăjituri, rulați în bile și apoi dragați în amestecul de migdale-zahăr. Spațiați bilele la aproximativ 2 centimetri distanță pe foile de copt pregătite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar Asortat, Geluri De Decor, Stropi și Bomboane
Crostini Cu Usturoi, Optional
Fâșie De Coajă De Lămâie
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu
9
Coaceți până când fursecurile apar uscate și ușor crăpate pe partea de sus și maro auriu pe partea de jos, 10 până la 12 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Conserve De Căpșuni Smucker's® Sau Orice Conserve, Gem Sau Jeleu Smucker's®
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)
10
Folosiți partea rotunjită a unei lingurițe pentru a face o indentare în centrul fiecărui cookie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Conserve De Căpșuni Smucker's® Sau Orice Conserve, Gem Sau Jeleu Smucker's®
11
Lăsați-le să se răcească câteva minute pe foile de copt, apoi transferați-le într-un suport pentru a se răci complet.
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu
12
Pentru umplutura de ganache de ciocolată: în timp ce prăjiturile se răcesc, combinați ciocolata și smântâna grea într-un bol sigur cu microunde și încălziți timp de 45 de secunde, amestecând bine între fiecare, până la neted.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată
1 Cană De Conserve De Căpșuni Smucker's® Sau Orice Conserve, Gem Sau Jeleu Smucker's®
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cana Unt Nesarat (1 Baton), La Temperatura Camerei, Plus Mai Mult Pentru Periaj
Bomboanele Lui Peachie-o
13
Lăsați să se răcească complet la temperatura camerei.
14
Umpleți o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf de stea medie cu ganache de ciocolată. Pipe aproximativ 1 linguriță de ganache în centrul fiecărui cookie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată
1 Cană De Conserve De Căpșuni Smucker's® Sau Orice Conserve, Gem Sau Jeleu Smucker's®
Echipamente pe care le vei folosi
300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform
15
Serviți sau refrigerați într-un recipient etanș până la 3 zile.