Cod negru cu ceapă dulce-acrișoară prăjită

Codul negru cu ceapă dulce-acrișoară prăjită este un pescatarian și דל פחמימות, rețetă cu 5 porții. O porție conține 674 calorii, 39G de proteine, și 50g de grăsime. Pentru $ 4.65 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de piper, sare kosher grosieră, fileuri de cod și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma panko, puteți urma acest fel principal cu Panko Crustă Plăcintă Cu Brânză ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 6 ore și 30 de minute. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Funcționează bine ca fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este solid. Încercați Ceapă dulce-acrișoară prăjită, Ceapă Agrodolce (ceapă dulce și acră), și Ceapă dulce și acră pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

5Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Piper negru proaspăt măcinat 5Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare kosher grosieră 1kilograme

file de cod negru cu piele 1

cățel de usturoi, curățat, turtit 2(iarnă)

suc proaspăt de lămâie 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline extravirgin 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

panko (pesmet Japonez)1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Piment de la Vera (paprika afumată spaniolă)1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Sherry dulce de bună calitate 5Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ceapă dulce-acrișoară prăjită 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

(2 bastoane) unt nesărat, temperatura camerei

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Codul poate fi asociat cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 46 de dolari pe sticlă.