Cod Ling la cuptor cu sos de unt de lămâie-usturoi

Name: Cod Ling la cuptor cu sos de unt de lămâie-usturoi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 șuncă întreagă pentru învelit; 1 șuncă întreagă pentru învelit; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți; 907 ardei habenero ling cod; 907 ardei habenero fileuri lingcod; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sherry uscat; 1 parmezan ras făină; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham pătrunjel proaspăt tocat; 1 parmezan ras dressing lamaie piper; 1 parmezan ras creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 30 puțin dovlecel tocat Ulei de măsline; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala; 1 Oreos dublu umplut 1/2 cană de vin dulce Marsala; 30 puțin dovlecel tocat Sare și piper; 1 parmezan ras ceapă eșalotă tocată; 227 ardei habenero (2 bastoane) unt nesărat; 1 parmezan ras unt nesărat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's; 1 Oreos dublu umplut 1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână

Codul De Ling la cuptor cu sos de unt de lămâie-usturoi este un pescatarian rețetă cu 30 de porții. Pentru $1.55 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 376 calorii, 11g de proteine, și 36g de grăsime. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, file de lingcod, suc de scoici și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 44 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Vă este adus prin simple rețete. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 34%, ceea ce nu este atât de spectaculos. Rețete similare includ Cod Ling la cuptor cu sos de unt de lămâie-usturoi, Lingcod la cuptor cu sos de unt de lămâie-usturoi, și Midii coapte cu sos de lămâie-usturoi.

Instrucțiuni

Pregătiți sosul:1

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Puneți primele șase ingrediente de sos (suc de scoică, sherry, lapte integral, usturoi, șalotă, frunze de dafin) într-o oală și dați la fiert. Se fierbe la jumătate.2 într-o cratiță separată (minim 1-qt) pregătiți rouxul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

1 Cană Lapte Integral Sau Smântână

Grăsime De Porc înapoi

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Usturoi Goya®

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Încălziți o lingură de unt în cratiță la foc mediu până când este spumoasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Se presară făina, amestecând câteva minute cu un tel metalic până se amestecă bine (bronzat, dar nu maro).3 adăugați încet amestecul redus în roux, amestecând rapid pentru a încorpora. Când adăugați pentru prima dată o parte din amestec, roux-ul va bule. Continuați să adăugați amestecul și continuați să bateți pentru a încorpora.4 întoarceți focul la minim. Bateți încet untul, câte 2 linguri pe rând.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Adăugați suc de lămâie, sare și piper alb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Adăugați mai mult bulion de scoici sau apă dacă sosul este prea gros.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

1 Cană De Orz Alb Perlat

Adăugați pătrunjelul tocat chiar înainte de a servi.Pregătiți peștele: 1 aranjați un suport pentru cuptor, astfel încât atunci când peștele se află pe o tigaie în cuptor, acesta va fi la 4 până la 5 inci de căldură. Preîncălziți cuptorul la 177°.2 clătiți peștele în apă rece, tăiați în bucăți de servire, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Cană De Orz Alb Perlat

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Îndepărtați orice oase cu o pensetă pentru oase de pește sau cu un clește (curat fără pată).

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Bomboane De Caracatiță Brite

Așezați peștele plat într-o tavă de copt căptușită cu folie de aluminiu.Frecați puțin ulei de măsline pe ambele părți ale bucăților, suficient pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Bomboane De Caracatiță Brite

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Presărați ambele părți cu câteva shake-uri de sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Coaceți timp de 10-15 minute, până când done.To testați, folosiți vârful unui cuțit pentru a tăia ușor în cea mai groasă parte a fileului. Peștele se face atunci când peștele tocmai s-a transformat din translucid în opac în centru. Odată ce scoateți peștele din cuptor, acesta va continua să gătească câteva minute.3

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

1 Rulou Galben Cu Fructe

Serviți peștele cu sosul turnat deasupra. Orezul, pâinea crustă și o salată simplă sunt acompaniamente bune.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lingura. Ulei De Măsline Grecesc Importat

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Bomboane De Caracatiță Brite

Mazăre Goya®

Echipamente

Orz Alb Perlat

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Biscuiți Oreo Tăiați

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Zahăr Galben și Stropi Asortați

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

1 Rulou Galben Cu Fructe

Ingrediente

Porții:

șuncă întreagă pentru învelit 1

șuncă întreagă pentru învelit 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți 907ardei habenero

ling cod 907ardei habenero

fileuri lingcod 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sherry uscat 1parmezan ras

făină 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

pătrunjel proaspăt tocat 1parmezan ras

dressing lamaie piper 1parmezan ras

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 30puțin dovlecel tocat

Ulei de măsline 1cp. legume (de exemplu, spanac)

1/2 cană de vin dulce Marsala 1Oreos dublu umplut

1/2 cană de vin dulce Marsala 30puțin dovlecel tocat

Sare și piper 1parmezan ras

ceapă eșalotă tocată 227ardei habenero

(2 bastoane) unt nesărat 1parmezan ras

unt nesărat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's 1Oreos dublu umplut

1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană lapte integral sau smântână

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Cod funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Thrive Pinot Grigio cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.