RețeteRevista

Coastele în stil sud-vest ale lui Neely

Coastele în stil sud-vest ale lui Neely
Nevoie de un curs principal fără gluten și fără lactate? Coastele în stil sud-vest ale lui Neely ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă servește 6 și costă 5,57 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 82G de proteine, 108g de grăsime, și un total de 1588 calorii. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper kosher, oțet de cidru de mere, nectar de piersici și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Această rețetă este plăcută de 4 gurmanzi și bucătari. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 6 ore și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este remarcabil. Încercați Neely ' s umed BBQ coaste, Neely BBQ Carne de porc coaste de rezervă, și Chili ' s Southwest Eggrolls – bucurați-vă de acest restaurant preferat oriunde. Aceste rulouri de ou în stil sud-vest sunt delicioase pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Se amestecă toate ingredientele uscate împreună într-un castron mic de sticlă pentru a crea frecarea condimentelor. Rezervați 2 linguri de amestec de condimente pentru sosul BBQ.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe MiciSlănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
2
Clătiți și coastele uscate, apoi puneți o placă de tăiere curată și scoateți pielea subțire grasă care acoperă partea inferioară a coastelor. Tăiați coastele excesului de grăsime și carne. Condimentează liber ambele părți ale coastelor cu freca de condimente. Înfășurați coastele cu folie de plastic sau folie și refrigerați cel puțin 2 ore, astfel încât aromele să se poată dezvolta și pătrunde în carne.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
(mequite, Hickory Sau Arin)(mequite, Hickory Sau Arin)
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
Creveți SotațiCreveți Sotați
3
Înmuiați așchii de lemn în apă timp de 1 oră înainte de grătar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Curcan, încălzitSos De Curcan, încălzit
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
4
Preîncălziți grătarul la 250 de grade F. Folosind hickory și cărbune, configurați grătarul pentru căldură indirectă.
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
5
Aranjați coastele, cu partea mai cărnoasă în jos, pe partea îndepărtată a grătarului, departe de cărbuni. Închideți capacul grătarului și gătiți coastele timp de 3 ore. Întoarceți și gătiți până când coastele se îndoaie, încă 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(mequite, Hickory Sau Arin)(mequite, Hickory Sau Arin)
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
6
Va trebui să verificați cărbunele și chipsurile în timpul procesului de fumat și să completați după cum este necesar. De asemenea, va trebui să mențineți o temperatură de 250 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Curcan, încălzitSos De Curcan, încălzit
7
Îndepărtați coastele de la grătar pe o placă de tăiere și presărați cu mai multă frecare de condimente.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
(mequite, Hickory Sau Arin)(mequite, Hickory Sau Arin)
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
8
Tăiați fiecare placă în coaste individuale și transferați-o pe un platou de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(mequite, Hickory Sau Arin)(mequite, Hickory Sau Arin)
9
Serviți coastele cu sos de grătar Sud-Vest.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe MiciSlănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici
(mequite, Hickory Sau Arin)(mequite, Hickory Sau Arin)
1
Presărați condimentul BBQ al lui Neely peste coaste, tăiați între oase și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Condimente Pentru GrătarCondimente Pentru Grătar
(mequite, Hickory Sau Arin)(mequite, Hickory Sau Arin)
2
Încălziți uleiul de canola într-o cratiță medie la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Chipotle, Tocat GrosierArdei Chipotle, Tocat Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
3
Adăugați ceapa și usturoiul și sotati până când ceapa este moale. Se amestecă ingredientele rămase și se fierbe până se îngroașă și sosul este aromat, aproximativ 1 până la 1 1/2 ore. Gustați pentru condimente și adăugați sare și piper, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan

Ingrediente

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmsos de roșii hunt's® - fără sare adăugatăsos de roșii hunt's® - fără sare adăugată1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil2 lingurițe de sare fierbinte2 lingurițe de sare fierbinte1Bucăți de caramele Heath Barcârnați de porc fără învelișcârnați de porc fără înveliș12 lingurițe de pudră de usturoiardei chipotle, tocat grosierardei chipotle, tocat grosier12 lingurițe de pudră de usturoichipotle praf de chilichipotle praf de chili23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmmuștar uscatmuștar uscat3cuișoareusturoi, cubuleteusturoi, cubulete12 lingurițe de pudră de usturoifelii de castravete englezesc în formă de semilunăfelii de castravete englezesc în formă de semilună12 lingurițe de pudră de usturoichimen măcinatchimen măcinat12 lingurițe de pudră de usturoimuștar măcinatmuștar măcinat1lămâie, sucatălămâie, sucată4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilambalați șuncă delicată feliată subțireambalați șuncă delicată feliată subțire1pinchPrindeți sare kosher și piper negru proaspăt măcinatPrindeți sare kosher și piper negru proaspăt măcinat23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmcartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilzahăr brun deschiszahăr brun deschis23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmoregano uscatoregano uscat1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil4 litri apă spumante, răcită4 litri apă spumante, răcită6creveți și cu veneCipuri HickoryCipuri Hickory3kilogramecarne de porccarne de porc23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm1 cutie de 8 uncii coji de cannelloni (12 coji), înmuiate în apă caldă timp de 2 minute1 cutie de 8 uncii coji de cannelloni (12 coji), înmuiate în apă caldă timp de 2 minute23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmrezervat Spice frecarezervat Spice freca23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmPâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servirePâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilvârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #413 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmSos WorcestershireSos Worcestershire1ceapă galbenă, tăiată cubulețeceapă galbenă, tăiată cubulețe
DificultateExpert
Gata În6 hrs, 15 m.
Porții6
Scor De Sănătate46
Fara glutenFără lactate
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Fa-Guy-Ta Chili
Caserolă de cartofi
Supa de hamburger a lui Jen
Somon cu salsa dulce
Pui cu ierburi și legume
Aripi de curcan la cuptor ușor
Pizza cu șuncă și brânză
Pizza fără gluten cu ciuperci și ricotta
Coaste de porc cu piersici
Aripi de curcan la cuptor ușor
Rețete înrudite
Dip cremos cu sos Ranch
Caserolă de cartofi
Supa de hamburger a lui Jen
Somon cu salsa dulce
Revista
Fa-Guy-Ta Chili
Pizza Poppers
Dip cremos cu sos Ranch
Caserolă de cartofi
Supa de hamburger a lui Jen
Salată de anghinare și fasole
Pui cu ierburi și legume
Aripi de curcan la cuptor ușor
Aperitiv cu creveți cu ierburi
Pizza fără gluten cu ciuperci și ricotta