Coaste înăbușite

Coastele de vită înăbușite ar putea fi exact felul principal pe care îl căutați. Această rețetă conține 4 porții, cu 486 de calorii , 48 g de proteine și 29 g de grăsimi fiecare. Pentru 3,88 USD per porție , această rețetă acoperă 25% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 5 persoane au fost impresionate de această rețetă. Vă este oferită de Taste of Home. De la preparare până la gătire, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 55 de minute . Un amestec de foi de dafin, piper măcinat grosier, unt și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Având în vedere toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor absolut de 67% . Acest scor este destul de bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Coaste scurte de vită înăbușite uimitoare , Coaste scurte înăbușite în cafea și Coaste scurte înăbușite în vin roșu într-o oală olandeză .

Instrucțiuni

Într-o oală olandeză, rumeniți coastele în unt și ulei timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte; scurgeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

350 Până La 400 Ml Dulceață De Afine De Bună Calitate

(mequite, Hickory Sau Arin)

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Scoateți și păstrați la cald. În aceeași tigaie, gătiți și amestecați ceapa timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Adăugați apa, sarea, zahărul și piperul, amestecând pentru a desprinde bucățile rumenite din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

5 Căni De Făină Universală, Plus Mai Mult Pentru întinderea Aluatului

1/2 Până La 2/3 Cană, Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Așezați foile de dafin și ienibaharul pe o pânză de tifon cu grosime dublă; ridicați colțurile pânzei și legați-le cu sfoară de bucătărie pentru a forma o pungă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Apa Suplimentara

Puneți coastele înapoi în cratiță. Aduceți la fierbere. Reduceți focul; acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 1 oră și jumătate până la 1 oră și 3/4 sau până când carnea este fragedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Scoateți coastele și păstrați-le calde. Aruncați punga cu condimente. Îndepărtați grăsimea de pe scurgerile din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Combinați făina și apa rece până obțineți o compoziție omogenă; încorporați treptat în sosul degresant. Aduceți la fierbere; gătiți și amestecați timp de 2 minute sau până se îngroașă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dulceață De Afine De Bună Calitate