Coaste scurte la grătar cu sos Balsamic

Coaste scurte la grătar cu sos Balsamic este un fără gluten și fără lactate felul principal. Pentru $ 4.82 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 43G de proteine, 112g de grăsime, și un total de 1265 calorii. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, zahăr brun, muștar și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma zahărul brun, puteți urma acest fel principal cu Cupcakes cu zahăr brun cu glazură de unt brun ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este bun. Încercați Spice frecat la grătar bizon american coaste scurte cu sos de BBQ Orange miere Chipotle, Tocană De Coaste Scurte Balsamice, și Coaste Scurte Fierte Balsamice pentru rețete similare.

Instrucțiuni

În vas de copt din sticlă de 12x8 inci (2 litri) sau pungă mare de plastic pentru depozitarea alimentelor resigilabile, combinați oțet, suc de mere, zahăr brun, sos de soia, ulei, muștar uscat și piper; se amestecă bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Mere

Zahăr Brun

Pudră De Muștar

Sos De Soia

Oțet

Piper

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt Din Sticlă

Pungi Ziploc

Adăugați coaste, întorcându-vă la strat. Acoperiți vasul sau punga de etanșare. Refrigerați cel puțin 8 ore sau până la 24 de ore pentru a marina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste

Încălziți grătarul cu gaz sau cărbune pentru gătit indirect conform instrucțiunilor producătorului sau consultați p. 40 (sfat de bucătărie). Când grătarul este încălzit, scoateți coastele din marinată; rezervați și refrigerați marinada.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marinada

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Așezați coastele pe grătar direct peste tigaia de picurare. Acoperiți grătarul; gătiți 2 până la 2 1/4 ore sau până se înmoaie, întorcându-se ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Tigaie

În ultimele 30 de minute de timp de gătit, într-o cratiță mică, combinați marinada rezervată și sosul de chili; se amestecă bine. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura la mediu-scăzut; se fierbe 20 până la 30 de minute sau până se îngroașă ușor și se reduce, amestecând ocazional. (Sosul va fi similar cu siropul.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Chili

Marinada

Sirop

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Serviți sosul cu coaste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Coaste

Presărați coaste cu pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel

Coaste

Echipamente

Tava De Copt Din Sticlă

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Ball® sau Kerr® Pint cu capace și benzi 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)2kilograme

coaste scurte de vită, tăiate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

umăr 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri muraturi de marar tocate marunt 1Oreos dublu umplut

muștar uscat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel proaspăt tocat mărunt 0Bucăți de caramele Heath Bar

piper negru măcinat grosier 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru coaste scurte de vită. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Robert Mondavi Napa Merlot cu un rating de 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.