Coaste De Porc La Grătar În Stil Rustic

Nevoie de o curs principal fără gluten și fără lactate? Coaste de porc la grătar în stil rustic ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă servește 6 și costă 4,04 USD pe porție. O porție conține 524 calorii, 52G de proteine, și 32g de grăsime. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Mergeți la magazin și ridicați sare kosher, chimen măcinat, pudră de ceapă și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a folosi chimenul măcinat, puteți urma acest fel principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 9 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Coaste De Porc Dezosate La Grătar, Coaste de porc dezosate la grătar în stil rustic cu Carolina Rub, și Coaste de porc dezosate la grătar în stil rustic, cu frecare simplă.

Instrucțiuni

Așezați toate ingredientele, cu excepția cărnii de porc, într-un castron mic și amestecați pentru a combina. Frecați amestecul de condimente uniform pe toate părțile coastelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Coaste

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Așezați carnea într-o pungă de plastic resigilabilă sau într-un vas de copt acoperit cu folie de plastic și dați-l la frigider timp de 8 ore sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Tava De Copt

Pungi Ziploc

Lăsați coastele să stea la temperatura camerei timp de 1 oră înainte de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste

Încălziți o tigaie pentru grătar sau un grătar în aer liber la mediu (aproximativ 350 de grade F până la 450 de grade F).

Echipamente pe care le vei folosi

Grill Pan

Fulgi De Legume

Așezați coastele pe grătar cu partea mai mare, mai plată în jos, acoperiți grătarul și gătiți până când carnea de porc este rumenită și crustă pe fund, aproximativ 5 până la 7 minute. Întoarceți, acoperiți și gătiți până când este rumenit și crocant pe cealaltă parte, cu aproximativ 5 până la 7 minute în plus. Rotiți coastele astfel încât să se sprijine pe o parte mai subțire (poate fi necesar să le sprijiniți una de cealaltă), acoperiți și gătiți până se rumenesc și cruste, aproximativ 4 până la 6 minute. Întoarceți-vă pe cealaltă parte mai subțire, acoperiți și gătiți până se rumenesc și se rumenesc sau un termometru cu citire instantanee introdus în cea mai groasă parte a celei mai groase coaste registre de 145 euro F, cu aproximativ 4 până la 6 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Fulgi De Legume

Transferați într-un platou de servire curat, cortați liber cu folie și lăsați să se odihnească aproximativ 5 minute înainte de servire.

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Echipamente

Termometru De Bucătărie

Folie De Aluminiu

Ingrediente

Porții:

1Bucăți de caramele Heath Bar

felii de castravete englezesc în formă de semilună 2Bucăți de caramele Heath Bar

teren ancho chile 2Bucăți de caramele Heath Bar

teren Chipotle chile 1Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

zahăr brun deschis ambalat 1Bucăți de caramele Heath Bar

umăr 2kilograme

coaste de porc în stil rustic

Vin recomandat: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Pinot Noir, Shiraz și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru coaste de porc. Coaste de porc și alte porcine la grătar cu sosuri dulci și picante funcționează bine cu aceste vinuri roșii. Un vin pe care l-ați putea încerca este Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 68 de dolari.