Coapse și picioare de pui înăbușite cu roșii

Name: Coapse și picioare de pui înăbușite cu roșii
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii întregi, decojite; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ardei chipotle, tocat grosier; 6 pulpe de pui; 6 pancetta sau guanciale, tăiate în bastoane subțiri sau tocate; 2 Bucăți de caramele Heath Bar fulgi de chili; 2 batoane de scorțișoară; 4 frunze de dafin proaspete sau uscate; 6 cuișoare de usturoi, decojite și înjumătățite pe lungime; 1 lingura. otet de vin rosu buton de ghimbir, decojit și ras; 10 creveți și cu vene Sare Kosher; 10 creveți și cu vene Apă, după cum este necesar; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă albă, decojită, înjumătățită și feliată subțire; 1 Oreos dublu umplut semințe întregi de chimen

Coapsele și picioarele de pui fierte cu roșii ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 10 porții cu 400 calorii, 25g de proteine, și 30g de grăsime fiecare. Pentru 96 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați sare kosher, coapse de pui, apă și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza uleiul de canolan, puteți urma acest curs principal cu Cifre De Afaceri Cherry-Caise ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. 20 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este destul de bun. Încercați Pulpe de pui și coapse marocane cu suc de morcovi, dată, Oțet de cidru coapse și picioare de pui fierte cu ceapă și stafide, și Pulpe de pui și coapse fierte într-un sos de ceapă de rubarbă savuroasă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Încălziți uleiul de canola într-o tigaie mare la foc mare. Aranjați coapsele și picioarele de pui pe o tavă într-un singur strat și condimentați-le cu sare, după gust. Întoarceți piesele pe cealaltă parte și condimentați din nou. Când uleiul începe să fumeze ușor, adăugați cu grijă puiul în ulei. Nu supraaglomerați tigaia. Rezistați tentației de a muta sau de a întoarce piesele. Lăsați-i să se rumenească pe prima parte, aproximativ 3 până la 5 minute. Folosiți clești metalici pentru a întoarce bucățile de pui pentru a-și căuta a doua parte, aproximativ 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Transferați puiul într-o tavă și lăsați-l deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

În aceeași tigaie, adăugați semințele de chimen și fulgii de chili, amestecând rapid pentru a le da un toast rapid, aproximativ 10 până la 15 secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ceapa, ghimbirul și usturoiul și amestecați pentru a combina. Condimentează ingredientele cu sare, după gust, apoi adaugă roșiile, scorțișoara și frunzele de dafin. Lăsați amestecul să gătească și toate aromele să se reunească, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați puiul înapoi în tigaie, mențineți focul scăzut și continuați să gătiți până când puiul este gătit, 30 până la 45 de minute. (Nota bucătarului: dacă sosul devine prea gros sau începe să se lipească de fundul tigaiei, nu ezitați să adăugați puțină apă, aproximativ 1/2 cană la un moment dat.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Când puiul este gătit, îndepărtați și aruncați bețișoarele de scorțișoară și frunzele de dafin. Gust pentru condimente și transfer într-un castron de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)

Grăsime De Porc înapoi

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch