Coacerea pâinii: Feta și pâine cu ierburi
Coacerea pâinii: pâinea Fetan și Herb este o vegetarian garnitură. Această rețetă face 8 porții cu 266 calorii, 10g de proteine, și 8g de grăsime fiecare. Pentru 79 cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați drojdie instantanee, zahăr, brânză feta și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Această rețetă de la Serious Eats are 40 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este bun. Încercați Coacerea pâinii: pâine în stil Italian cu grâu integral Alb, Coacerea pâinii: pâine albă de susan rapidă și lentă, și Coacerea pâinii: pâine de sodă cu afine uscate pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Combinați apa, drojdia și zahărul în vasul mixerului standului și lăsați-l deoparte până la bule, aproximativ 10 minute.
Adăugați făina de pâine și frământați până când este netedă și elastică. Aluatul va fi puțin dens, dar este în regulă.
Adăugați sarea, brânza feta, maghiranul, oregano și uleiurile. Continuați să frământați până când totul este încorporat uniform.
Făinați ușor suprafața de lucru.
Scoateți aluatul din vas și frământați-l scurt. Dacă pare prea umed sau lipicios, adăugați mai multă făină în timp ce frământați. Formați aluatul într-o bilă, stropiți cu puțin ulei de măsline și readuceți-l în castron. Acoperiți vasul cu folie de plastic și lăsați-l deoparte să crească până când aluatul s-a dublat, aproximativ 1 oră.
Făinați-vă suprafața de lucru, preîncălziți cuptorul la 350 km F și presărați niște făină de porumb pe o foaie de copt. Frământați aluatul scurt, apoi formați-l într-o bilă strânsă.
Așezați-l pe foaia de copt pregătită, cu cusătura în jos. Se acoperă cu folie de plastic și se lasă deoparte până se dublează, aproximativ 30 de minute.
Scoateți folia de plastic, tăiați-o după dorință și coaceți la 350 km f până se rumenesc frumos, aproximativ 35 de minute.
Lăsați pâinea să se răcească complet pe un raft înainte de a o felia.