Ciuperci în Escab 9che cu ardei gras roșu și ardei iute de Arbol

Name: Ciuperci în Escab 9che cu ardei gras roșu și ardei iute de Arbol
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 9 ardei iute uscat de cedrol; 6 grăsime de porc înapoi; 2 Bucăți de caramele Heath Bar Muștar Dijon; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 1 pungă spanac proaspăt pre-spălat; 1 lasă Pătrunjel proaspăt; 10 cuișoare de usturoi, decojite; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 5 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline, împărțit, plus 1/2 cană ulei de măsline; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci de stridii, rupte în smocuri mici; 3 ardei gras roșu; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Oțet de vin Sherry; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci shiitake, cu tulpină, sferturi dacă sunt mari; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ceapă albă, înjumătățită longitudinal, feliată subțire transversal; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet de vin alb; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Sos Worcestershire; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci nasture, înjumătățite sau sferturi dacă sunt mari

Ciuperci în Escab 9che cu ardei gras roșu și ardei iute de Arbol necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 139 calorii, 5g de proteine, și 7g de grăsime pe porție. Pentru $3.95 pe portie, veți obține o garnitură care servește 12. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de ciuperci de stridii, frunze de pătrunjel, oțet de vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este adus la tine de Epicurious. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 85%, ceea ce este spectaculos. Rețete similare includ Ciuperci În Escabeche Cu Ardei Gras Roșu Și Ardei Iute De Cedrbol, Ardei gras la grătar, ceapă și ciuperci, și Ardei gras umplut mediteranean cu cuscus, pui și ciuperci.

Instrucțiuni

Ardei Char peste flacără de gaz sau în broiler până la înnegrit pe toate părțile. Închideți în punga de hârtie 15 minute. Curățați și semințele de ardei, apoi tăiați longitudinal în benzi de 1/4 inch lățime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei

Echipamente pe care le vei folosi

Pui Broiler

Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie mare și grea la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ciuperci buton; se presara cu sare și piper și saut până când ciupercile sunt înmuiate, dar încă dețin forma, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Cu Buton Alb

Sare și Piper

Ciuperci

Transferați ciupercile într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați 2 linguri de ulei în aceeași tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se adaugă ciupercile shiitake; se presară sare și piper și se fierbe până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

Sare și Piper

Transferați ciupercile în același castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Încălziți 1 lingură de ulei în aceeași tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ciuperci de stridii;se presara cu sare și piper și saut până la moale, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci De Stridii

Sare și Piper

Transferați ciupercile în același castron; rezervați tigaia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Bol

Toast chiles de cormkrbol în tigaie mică la foc mare până când începe să se întunece, aproximativ 15 secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați 3 ardei iute în moara de condimente și măcinați fin; rezervați ardeii întregi rămași.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Încălziți 1/2 cană de ulei în tigaie rezervată la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ceapa și saut până la translucid, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Adăugați usturoiul și următoarele 5 Ingrediente, 1/4 linguriță de ardei iute măcinat de arcrbol și restul de 6 ardei iute întregi de arcrbol; se amestecă pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Usturoi

Adăugați 3 căni de apă și ambele oțeturi; condimentează generos cu sare. Se aduce la fierbere, amestecând frecvent, apoi se toarnă amestecul de oțet peste ciuperci în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Oțet

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați fâșii de ardei roșu. Se răcește complet. Acoperiți și răciți peste noapte. (Se poate face cu 1 săptămână înainte. A se păstra la frigider.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Roșu

Tulpina escabeche ciuperci peste castron mare. Aranjați ciupercile scurse pe un platou mare; aruncați căței de usturoi și frunzele de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuișoare întregi De Usturoi

Frunze De Dafin

Ciuperci

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Stropiți ciupercile cu o parte din marinată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Marinada

Se ornează cu frunze de pătrunjel și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel

* Disponibil la unele supermarketuri, magazine de alimente de specialitate și piețe latine.

Rezervați sucurile din ciupercile marinate. Orice ciuperci rămase pot fi returnate în sucuri și păstrate la frigider. Sunt un plus excelent pentru sandvișuri

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Marinate

Ciuperci

Echipamente

Pui Broiler

Tigaie

Bol

Ingrediente

Porții:

ardei iute uscat de cedrol 6

grăsime de porc înapoi 2Bucăți de caramele Heath Bar

Muștar Dijon 2Bucăți de caramele Heath Bar

1 pungă spanac proaspăt pre-spălat 1lasă

Pătrunjel proaspăt 10

cuișoare de usturoi, decojite 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 53 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline, împărțit, plus 1/2 cană ulei de măsline 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci de stridii, rupte în smocuri mici 3

ardei gras roșu 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Oțet de vin Sherry 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci shiitake, cu tulpină, sferturi dacă sunt mari 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ceapă albă, înjumătățită longitudinal, feliată subțire transversal 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de vin alb 12 lingurițe de pudră de usturoi

Sos Worcestershire 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci nasture, înjumătățite sau sferturi dacă sunt mari

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache și Shiraz sunt alegerile mele de top pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Campo Viejo Cava brut ros circulatorcu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.