Ciupercile umplute cu cârnați ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 361 calorii, 11g de proteine, și 32g de grăsime. Pentru $1.11 pe portie, această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Un amestec de brânză mascarpone, scallions, cârnați și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 107 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este bun. Încercați Ciuperci Umplute Cu Cârnați, Ciuperci Umplute Cu Cârnați, și Ciuperci Umplute Cu Cârnați pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
3
Scoateți tulpinile din ciuperci și tocați-le fin. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
4
Așezați capacele de ciuperci într-un castron puțin adânc și aruncați cu 3 linguri de ulei de măsline și Marsala. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline
Ciuperci
Smântână Groasă, Plus 1/3 Cană Smântână Groasă, Rece
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
5
Încălziți restul de 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie medie la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
6
Adăugați cârnații, sfărâmându-l cu spatele unei linguri de lemn. Gătiti cârnații timp de 8 până la 10 minute, amestecând frecvent, până se rumenesc complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cârnați
Echipamente pe care le vei folosi
Lingura De Lemn
7
Adăugați tulpinile de ciuperci tocate și gătiți încă 3 minute. Se amestecă ceapa și usturoiul și se fierbe încă 2 până la 3 minute, amestecând ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Verde
Ciuperci
Usturoi
8
Adăugați firimiturile panko, amestecând pentru a combina uniform cu toate celelalte ingrediente. În cele din urmă, rotiți în mascarpone și continuați să gătiți până când mascarpone s-a topit și a făcut amestecul de cârnați cremos. De pe foc, amestecați parmezanul, pătrunjelul și condimentați cu sare și piper, după gust, răciți ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Mascarpone
Parmezan
Pătrunjel
Cârnați
Pesmet Panko Sau Făină Matzo
9
Umpleți fiecare ciupercă generos cu amestecul de cârnați. Aranjați ciupercile într-un vas de copt suficient de mare pentru a ține toate ciupercile într-un singur strat confortabil.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
Cârnați
Echipamente pe care le vei folosi
Tava De Copt
10
Coaceți până la umplutură timp de 50 de minute, până când umplutura este rumenită și crustă.