Ciocolată mexicană și Dulce de leche Cr Amporpe Torte
Ciocolata mexicană și Dulce de leche Cr Corincpe Torte ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Această rețetă servește 12 și costă 1,26 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 26g de grăsime, și un total de 405 calorii. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o preț rezonabil rețetă pentru fanii mâncării mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați ciocolată dulce-amăruie, dulce de leche, extract de vanillan și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă o nu atât de spectaculos scor spoonacular de 29%. Încercați Tort de crep Dulce de leche, Clătite mexicane de ciocolată cu Dulce de Leche, și Biscuiți mexicani cu ciocolată/dulce de leche Sandwich pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un castron mediu, bateți făina cu zahărul granulat și sarea.
Bateți laptele, vanilia, 6 ouă întregi și cele 4 linguri de unt topit și lăsați să stea 30 de minute.
Încălziți o tigaie antiaderentă de 10 inci și periați ușor cu unt topit.
Se toarnă 1/3 cană din aluatul crpe în tigaie și se învârte imediat până ajunge la jumătatea laterală.
Se toarnă orice exces de aluat înapoi în castron. Gatiti crpe - ul la foc moderat pana devine auriu la margine si asezati-l in centru, aproximativ 1 minut. Întoarceți crpe și gătiți timp de aproximativ 15 secunde mai mult, sau doar până când fundul este rumenit în pete.
Transferați crpe pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de ceară. Repetați cu aluatul rămas, perindând tigaia cu unt doar după cum este necesar.
Într-o cratiță medie, aduceți 1 cană de smântână la fierbere.
Scoateți tigaia de pe foc și adăugați ciocolata și scorțișoara.
Lăsați să stea 5 minute, apoi bateți până se omogenizează.
Bateți în 2 gălbenușuri de ou. Într-un castron mediu, bateți dulce de leche cu restul de 2 linguri de smântână și 2 gălbenușuri de ou.
Preîncălziți cuptorul la 35
Ungeți o tigaie rotundă de 9 inci, tapetați fundul cu hârtie pergament și ungeți hârtia. Montați un crpe în fundul cratiței, apăsând pentru a-l aplatiza. Înjumătățiți 2 CRPE și aliniați părțile laterale ale tigaiei cu ele, așezând părțile tăiate în jos și suprapunând ușor crpe-ul inferior; partea rotunjită a CRPE-urilor înjumătățite va atârna puțin peste marginea tigaiei.
Puneți o lingură ușor îngrămădită de 1/2 cană din umplutura de ciocolată în tigaie și întindeți-o până la marginea crpe. Se acoperă cu un alt crpe, apăsând pentru a-l aplatiza. Puneți o lingură ușor îngrămădită de 1/2 cană din umplutura dulce de leche deasupra, întindeți-o pe margine și deasupra cu un crpe. Repetați această stratificare cu restul umpluturilor și încă 4 CRPE, terminând cu un crpe. Orice CRPE rămas poate fi înghețat între foi de hârtie de ceară pentru utilizare ulterioară. Îndoiți CRPE-urile care depășesc deasupra. Apăsați o rundă de hârtie pergament cu unt direct pe tort și acoperiți tigaia cu folie.
Coaceți torta timp de 1 oră sau până se umflă.
Scoateți folia și lăsați să se răcească timp de 1 oră.
Scoateți pergamentul și rulați un cuțit în jurul marginii tigaiei. Inversați o farfurie peste tigaie și apoi inversați torta pe farfurie.
Scoateți tigaia și hârtia pergament și lăsați să se răcească complet. Cerneti zaharul cofetarilor peste torta chiar inainte de servire.
Faceți înainte: torta coaptă poate fi refrigerată până la 2 zile. Reîncălziți ușor într-un cuptor de 350.
Note: Dulce de leche este un lapte îndulcit fiert asemănător caramelului. Smuckers este un brand bun de supermarket.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.
![Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir]()
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Culoare roșie delicată. Nasul prezintă arome concentrate de căpșuni și zmeură. Palatul oferă o textură rafinată și arome complexe de cireșe, zmeură, lemn dulce cu o structură notabilă. Se simte atât de luxuriant, fin și delicat.Acest vin foarte versatil se împerechează bine cu carnea albă, cum ar fi iepurele, carnea de porc sau prepelița, precum și cu peștele gras și crustaceele în preparate ușoare și delicate. De asemenea, se descurcă bine cu mâncăruri asiatice, cum ar fi cartofi prăjiți și curry ușor.