Cina în seara asta: Portobello la grătar și sandwich cu piersici

Name: Cina în seara asta: Portobello la grătar și sandwich cu piersici
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 mari avocado, înjumătățit și fără sâmburi; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil copilul rucola; 4 rulouri ciabatta sau alte chifle burger, de preferință prăjite sau la grătar; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi cimbru proaspăt tocat; 3 cuișoare mici usturoi, tocat; 1 Suc de lămâie; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 4 piersici, înjumătățite, fără sâmburi și tăiate în felii groase; 4 8 linguri ulei de măsline virgin; 2 roșii Rome, însămânțate și tocate; 1 crenguță mare crenguță de rozmarin; 4 creveți și cu vene Sare și piper după gust

Îți urmărești silueta? Această rețetă vegană are 473 calorii, 11g de proteine, și 26g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru $3.6 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, rucola pentru copii, sare și piper și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Cina În Seara Asta: Burgeri De Ciuperci Portobello, Cina In Seara Asta: Reuben Sandwich, și Cina În Seara Asta: Sandwich-Ul Dagwood.

Instrucțiuni

Folosind o cârpă umedă sau un prosop de hârtie, curățați ciupercile portobello pentru a îndepărta murdăria. Trageți jumătate din frunze de pe crenguța de rozmarin și tocați aproximativ, lăsând restul frunzelor aproape de capăt pentru a le folosi ca perie la grătar. Într-un castron mare, combinați rozmarinul tocat cu uleiul de măsline, cimbru, 3/4 din usturoi și jumătate din sucul de lămâie cu un vârf de sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Linguri Ulei De Măsline Virgin

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați ciupercile și aruncați pentru a acoperi bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

În timp ce ciuperca marinează, zdrobiți avocado într-un al doilea castron și adăugați usturoiul rămas, sucul de lămâie și Roșia tocată. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Pregătiți un grătar cu cărbune sau gaz sau încălziți o tigaie cu grătar crestat la foc mare timp de un minut întreg.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Fulgi De Legume

Așezați ciupercile pe grătar și gătiți până se caramelizează frumos și încep să-și elibereze lichidul, dar nu complet uscat, 3-5 minute pe fiecare parte. Pe o altă parte a grătarului sau a tigaiei pentru grătar, gătiți feliile de piersică până se caramelizează și se moale, 4-5 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1-1/4 Cani De Capsuni Congelate Neindulcite, Decongelate

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Fulgi De Legume

Dacă doriți, prăjiți scurt rulourile sau chiflele pe grătar. În timp ce ciupercile și piersicile continuă să gătească, întindeți amestecul de avocado pe ambele părți ale chiflelor sau rulourilor și împărțiți rucola între cele patru sandvișuri. Se acoperă cu ciupercile, urmate de piersici. Pentru un pachet mai îngrijit, asigurați sandvișul cu scobitori mari.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Piept De Pui La Rotisor