Cina in seara asta: rampe cu Linguine
Cina in seara asta: rampe cu Linguine ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $1.86 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 732 calorii, 26g de proteine, și 25g de grăsime. Această rețetă servește 4. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, rampe, brânză pecorino romano și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este bun. Rețete similare sunt Cina in seara asta: Linguine cu Crab și Chili, Cina În Seara Asta: Roșii Marinate Cu Linguine, și Cina în seara asta: Linguine cu midii și Kale.
Instrucțiuni
Aduceți o oală mare cu apă sărată pentru a fierbe și începeți să gătiți pastele.
Curățați rampele, îndepărtând coaja translucidă peste bec (dacă este necesar) și feliați pentru a separa frunzele de becuri. Stivați frunzele una peste alta, înfășurați-le pe lungime și tăiați-le subțire în panglici (julienned).
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie saut până la fumat, apoi trageți tigaia de pe flacără, aruncați becurile de rampă și aruncați bine până când tigaia calmează unele. Reveniți la căldură și căutați până la vezicule, maro și moale.
Adăugați usturoiul în tigaie, aruncând până la prăjit și nuci, apoi adăugați linguina al dente în tigaie.
Adăugați pesmetul și frunzele julienned și aruncați până se ofilesc, apoi transferați în farfurii și radeți Pecorino deasupra. Finalizați cu puțin ulei de măsline, dacă doriți.