Cina in seara asta: Grouper cu mazăre și șofran (Mero en Amarillo)

Name: Cina in seara asta: Grouper cu mazăre și șofran (Mero en Amarillo)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. mazăre, proaspătă sau congelată; 6 cuișoare de usturoi, decojite; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fileuri de grouper, cu piele pe; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline, divizat; 60 șofran suvite; 4 creveți și cu vene Sare și piper; 5 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm apă fierbinte; 2 2 linguri butte topit felii groase de pâine albă, cruste îndepărtate, tăiate în cuburi de centimetru; 142 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. sani de fazan daca)

Cina in seara asta: Grouper cu mazăre și șofran (Mero en Amarillo) ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 49G de proteine, 17g de grăsime, și un total de 450 calorii. Această rețetă fără lactate și pescatariană servește 4 și costă $3.18 pe portie. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de mazăre, căței de usturoi, fire de șofran și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Cina In Seara Asta: Mazăre Verde Și Zahăr Snap Mazăre În Sos De Susan, Cina în seara asta: pui și orez cu șofran, și Cina in seara asta: supa Sunchoke cu lamaie si sofran.

Instrucțiuni

Adăugați firele de șofran într-un castron de dimensiuni medii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șofran

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se toarnă apa clocotită și se lasă să se absoarbă în timp ce gătiți restul vasului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Puneți o tigaie mare cu fund greu la foc mediu și adăugați trei linguri de ulei de măsline. Când străluciți, adăugați usturoiul. Gatiti, intoarcandu-va des, pana devin aurii pe toate partile. Reduceți focul dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți usturoiul fiert și lăsați-l deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați pâinea în tigaie. Aruncați bine și gătiți până se rumenesc pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Căni De Bere

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați pâinea și usturoiul fiert în mortar și pistil și bateți până când este o pastă groasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1-1/2 Căni De Bere

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Turnați uleiul rămas în tigaie. Întoarceți focul la mediu. Condimentează fileurile de pește cu sare și piper. Când uleiul începe să strălucească, adăugați fileurile de pește cu pielea în sus. Gatiti pana se rumeneste, aproximativ doua minute. Întoarceți fileurile și gătiți până când pielea este crocantă, aproximativ cinci minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

File De Pește

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați vinul și pâinea și usturoiul în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1-1/2 Căni De Bere

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Lăsați vinul să fiarbă aproximativ 30 de secunde, apoi adăugați apa infuzată cu șofran și mazărea. Reduceți imediat căldura la minim, acoperiți tigaia și gătiți până când peștele este complet gătit, aproximativ zece minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Infuzată

șofran

Bomboane De Caracatiță Brite

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Serviți fileurile de pește cu sosul îngroșat de mazăre și pâine. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

File De Pește

1-1/2 Căni De Bere

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Mortar și Pistil

Ingrediente

Porții:

2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

mazăre, proaspătă sau congelată 6

cuișoare de usturoi, decojite 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri de grouper, cu piele pe 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline, divizat 60

șofran suvite 4creveți și cu vene

Sare și piper 53 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

apă fierbinte 22 linguri butte topit

felii groase de pâine albă, cruste îndepărtate, tăiate în cuburi de centimetru 1421 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

sani de fazan daca)

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Maysaran arsheen Pinot Gris cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.