Cina in seara asta: Baingan Bharta (vinete Curry)

Name: Cina in seara asta: Baingan Bharta (vinete Curry)
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 1
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Ulei de Canola; 1 Mână cilantro, tocat; 1 lingura. otet de vin rosu orzo sau paste în formă de orez; 1 Oreos dublu umplut garam masala; 2 căței de usturoi, tocați; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ghimbir, ras; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm chimen măcinat; 3 jalape Arkos, însămânțat și tocat; 2 smalls ceapa, tocata; 1 Oreos dublu umplut pulbere de chili roșu; 1 pentru fiecare. Sare; 4 roșii, tocate; 0 Bucăți de caramele Heath Bar turmeric

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că dați cina în seara asta: Baingan Bharta (Curry de vinete) o încercare. Pentru $5.21 pe portie, această rețetă acoperă 48% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 15g de proteine, 34G de grăsime, și un total de 630 calorii. Această rețetă servește 1. Un cuplu de oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare Indian. Un amestec de ulei de canolan, o mână de coriandru, chimen măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 18 persoane au fost impresionate de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, întreg 30 și vegan dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 36 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 97%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare includ Curry De Roșii De Vinete Prăjite (Baingan Bharta), Cina In Seara Asta: Vinete Baingan Kachri, și Salată De Vinete Prăjite (Baingan Bharta).

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Ulei de Canola 1Mână

cilantro, tocat 1lingura. otet de vin rosu

orzo sau paste în formă de orez 1Oreos dublu umplut

garam masala 2

căței de usturoi, tocați 12 lingurițe de pudră de usturoi

ghimbir, ras 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

chimen măcinat 3

jalape Arkos, însămânțat și tocat 2smalls

ceapa, tocata 1Oreos dublu umplut

pulbere de chili roșu 1pentru fiecare.

Sare 4

roșii, tocate 0Bucăți de caramele Heath Bar

turmeric

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling ros Circulators sunt alegeri excelente pentru indieni. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 38 de dolari pe sticlă.