Chowder de porumb cu usturoi crotoni

Name: Chowder de porumb cu usturoi crotoni
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 25 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 2 căni de nuci pecan tocate, opțional; 1 mici ceapa, tocata marunt; 1 mici cățel de usturoi, zdrobit; 1 stick țelină, tocată; 1 mici ardei verde, desemănat și tăiat cubulețe; 1 lingura. otet de vin rosu cartofi, cubați; 600 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil lapte semidegresat; 300 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Pătrunjel, tocat fin pentru ornat; 300 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. porumb dulce, scurs și clătit; 3 picături puține sos Tabasco; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm arpagic proaspăt tocat, pentru a servi; 2 2 linguri butte topit felii groase de pâine, cruste îndepărtate și tăiate cubulețe; 2 cuișoare de usturoi, zdrobite; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că încercați chowder de porumb cu usturoi crotoni. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 17g de grăsime, și un total de 365 calorii. Această rețetă vegetariană lacto ovo servește 4 și costă $1.22 pe portie. 8 persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de căței de usturoi, ceapă, țelină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 61%, ceea ce e bine. Rețete similare includ Pudră de porumb cu slănină fumurie și crutoane parfumate de cimbru, Pudră de porumb de dovleac cu crutoane de brânză de capră, și Pudră De Pește + Crutoane De Aluat Old Bay.

Instrucțiuni

Încălziți untul într-o tigaie, apoi gătiți ceapa, usturoiul, țelina, piperul și cartoful timp de 5 minute. Se amestecă laptele și bulionul, se aduce la fierbere, apoi se fierbe timp de 15 minute. Se amestecă porumbul, se gătește 3 minute, apoi se adaugă Tabasco și se condimentează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Sos Tabasco

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Pentru crotoni, așezați pâinea într-un castron cu usturoiul, uleiul și puțină sare, aruncați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1-1/2 Căni De Bere

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți o tigaie antiaderentă, apoi gătiți ușor cuburi până devin aurii și crocante.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Serviți supa acoperită cu arpagic și crotoni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Roșii Tăiate Cubulețe Cu Ardei Iute Verzi (conservă), Sucul Păstrat

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

2 căni de nuci pecan tocate, opțional 1mici

ceapa, tocata marunt 1mici

cățel de usturoi, zdrobit 1stick

țelină, tocată 1mici

ardei verde, desemănat și tăiat cubulețe 1lingura. otet de vin rosu

cartofi, cubați 6001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

lapte semidegresat 3001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Pătrunjel, tocat fin pentru ornat 3001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

porumb dulce, scurs și clătit 3picături

puține sos Tabasco 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

arpagic proaspăt tocat, pentru a servi 22 linguri butte topit

felii groase de pâine, cruste îndepărtate și tăiate cubulețe 2

cuișoare de usturoi, zdrobite 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec

Vin recomandat: Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc

Chowder de porumb funcționează foarte bine cu Chardonnay, Riesling și Sauvignon Blanc. Chowder poate beneficia de un alb crocant pentru a tăia bulionul bogat și cremos - sau puteți merge mare sau puteți merge acasă cu un chardonnay bogat, cu unt. Antica Chardonnay (Mountain Select) cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.