RețeteRevista

Chimichangas de vită prăjită cu guacamol

Chimichangas de vită prăjită cu guacamol
Chimichangas de carne de vită prăjită cu Guacamole ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 12 porții cu 1299 calorii, 28G de proteine, și 122G de grăsime fiecare. Pentru $2.18 pe portie, această rețetă acoperă 29% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Un amestec de chimen măcinat, carne de vită măcinată, sare de țelină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Rulouri De Vită Prăjite (Martabak Telur), Mai Bine Decât Chimichangele Prăjite, și Chimichangas Prăjit La Cuptor Sănătos.

Instrucțiuni

1
Echipamente speciale: frigarui din lemn sau scobitori rotunzi .
Echipamente pe care le vei folosi
2 Kilograme De Creveți Jumbo, Curățați și Devenați, Cozile Lăsate Intacte2 Kilograme De Creveți Jumbo, Curățați și Devenați, Cozile Lăsate Intacte
Gumă De Mestecat MentăGumă De Mestecat Mentă
2
Feliați fiecare avocado pe jumătate pe lungime, scoateți semințele și alunecați de pe piele. Zdrobiți avocado într-un bol și adăugați ceapă, ardei iute, coriandru, suc de lămâie, roșii și usturoi și amestecați bine. Condimentează cu sare și piper, acoperă și lasă să stea la frigider câteva ore pentru a permite aromelor să se combine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Avocado Hass Ușor PiureAvocado Hass Ușor Piure
1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
1 Ardei Arbol Uscat1 Ardei Arbol Uscat
1 Cană De Usturoi Tocat1 Cană De Usturoi Tocat
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
1 Conservă (300 G) De Nectar De Piersici1 Conservă (300 G) De Nectar De Piersici
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
3
Așezați tortilla și presărați aproximativ 1/8 cană de brânză pe fiecare. Începeți încălzirea uleiului vegetal la 350 de grade F în friteuză.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente
Chiftele De Pui Vegetariene CongelateChiftele De Pui Vegetariene Congelate
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
4
Într-o tigaie mare se încălzește uleiul de măsline la foc mediu-mare și se sotează ceapa până la translucid. În această tigaie, adăugați carne de vită măcinată, pastă de roșii, pudră de chili, chimen, sare de țelină și sare și piper și gătiți până se rumenesc. Împărțiți amestecul de carne în cantități egale în tigaie. Apoi, folosind o lingură cu fante pentru a lăsa excesul de lichid în urmă, transferați amestecul de carne în centrul fiecărei tortilla și pliați tortilla într-un pachet închis și asigurați-vă folosind o frigăruie de lemn sau scobitori rotunzi. Chimichangas prăjiți adânc până se rumenesc. (Alternativ, puteți sări peste pasul de prăjire profundă, aranjând pachetele chimichanga pe o foaie de copt și coaceți până când brânza se topește și tortilele încep să se întărească, aproximativ 5 până la 10 minute într-un cuptor preîncălzit de 350 de grade F.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru ServirePâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
Măsline De Cocktail Umplute Cu PimientoMăsline De Cocktail Umplute Cu Pimiento
(recomandat: Catalina)(recomandat: Catalina)
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Chiftele De Pui Vegetariene CongelateChiftele De Pui Vegetariene Congelate
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 TocatăCeapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Gumă De Mestecat MentăGumă De Mestecat Mentă
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii SubțiriBomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri
5
Îndepărtați frigarui / scobitori înainte de servire.
Echipamente pe care le vei folosi
Gumă De Mestecat MentăGumă De Mestecat Mentă
Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii SubțiriBomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling, și Sparkling rossifix sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Un vin ai putea încerca este Dragonette pivnițele Sta. Rita Hills Pinot Noir. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 45 de dolari.
Dragonette Pivnițe Sta. Rita Hills Pinot Noir
Dragonette Pivnițe Sta. Rita Hills Pinot Noir
2016 a fost un alt într-un șir de recolte teribil în Santa Barbara. Am avut un alt budbreak timpuriu și (spre deosebire de 2015) vremea perfectă în timpul setului, permițând o recoltă puternică și echilibrată. Mai, iunie și iulie au fost destul de calde și maturarea a fost destul de rapidă; cu toate acestea, un August neobișnuit de rece a încetinit considerabil vița de vie. Pentru vinificator a fost aproape ideal, deoarece strugurii au reușit să se maturizeze încet, fără vârfuri de căldură, iar strugurii au menținut o aciditate excelentă. Într-o serie de dimineți răcoroase, am ales fiecare bloc la maturitate și echilibru aproape perfect. Vinurile par să aibă un caracter fructifer deosebit, aciditate proaspătă și structură tanică și adâncime solidă. 
DificultateGreu
Gata În30 m.
Porții12
Scor De Sănătate22
Bucătăriimexican
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Salată de taco
Burrito cu orez și fasole roșie
Fajitas cu carne de porc și piper
Condimente pentru taco II
Salsa picantă cu ananas
Spaghete cu taco
Salsa cu arahide prăjite
Salată de taco cu carne de vită și dressing de roșii cu bucăți mari
Pizza mexicană
Pizza mexicană
Rețete înrudite
Chili picant din Colorado
Salată vietnameză cu porc
Chili-ul de pe Coasta de Vest al lui Sally
Fritelle di Carciofi: Anghinare prăjită
Revista
Chili picant din Colorado
Salată vietnameză cu porc
Chili-ul de pe Coasta de Vest al lui Sally
Fritelle di Carciofi: Anghinare prăjită
Caserolă cu chili
Rulouri de primăvară cu creveți și sos de castraveți și iaurt
Pui afumat cu usturoi și condimente
Dulce-acrișor - Nu doar pentru pui
Caserolă cremoasă cu tăiței și șuncă
Găluște de pâine