Chili Vegetarian Verde

Chili Vegetarian Verde
Vegetarian Chili Verde ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 822 calorii, 16g de proteine, și 35g de grăsime fiecare. Pentru $ 2.44 pe portie, această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 2 ore și 10 minute. Este perfect pentru Super Bowl. Această rețetă de la Foodnetwork are 85 de fani. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, tomatillos, semințe de chimen și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până zară ai putea urma acest curs principal cu Placinta Cu Lapte ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare americană. Cu o lingură scor de 82%, acest fel de mâncare este spectaculos. Rețete similare sunt Chili Vegetarian Verde, Al 5-lea concurs anual de Chili :intrarea # 3-chili Vegetarian Quinoa + meniu săptămânal, și Chili Verde.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Încălziți uleiul într-un vas greu și mare la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
3
Adăugați ceapa, cartofii, ignamele, usturoiul, tomatillos și poblanos. Acoperiți și transpirați până când ceapa este fragedă, amestecând des pentru a preveni rumenirea, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TomatillosTomatillos
Brânză învechită Din Lapte De VacăBrânză învechită Din Lapte De Vacă
9 Căni De Cartofi Tăiați Felii9 Căni De Cartofi Tăiați Felii
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativBuchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
20 De Felii Subțiri De Dovlecel20 De Felii Subțiri De Dovlecel
YamYam
4
Se amestecă oregano, făină, chimen, 1 linguriță sare și 1/2 linguriță piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Conserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De SodiuConserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
8 (U-12) Creveți8 (U-12) Creveți
¼ Lingurita Oregano¼ Lingurita Oregano
Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, RăcitUnt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit
(tub Mare)(tub Mare)
5
Adăugați mămăliga cu sucurile și bulionul și aduceți chili-ul la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
HominyHominy
Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, ScursăAmbalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă
Cutie De Porumb în Stil Mexican, ScursCutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs
6
Așezați ardeii verzi într-un procesor. Folosind clești, transferați benzi din poblano chile din oală în procesor; amestecați doar până se omogenizează. Răzuiește sosul de chile în oală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză învechită Din Lapte De VacăBrânză învechită Din Lapte De Vacă
2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)
Cutie De Porumb în Stil Mexican, ScursCutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs
6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele
Echipamente pe care le vei folosi
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
7
Acoperiți și fierbeți chili 20 de minute. Descoperiți și fierbeți până când cartofii și ignamele sunt fragede și chili-ul este redus la consistența dorită, amestecând des, cu 20 până la 25 de minute mai mult. Condimentați cu mai multă sare și piper, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan
9 Căni De Cartofi Tăiați Felii9 Căni De Cartofi Tăiați Felii
Cutie De Porumb în Stil Mexican, ScursCutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs
YamYam
8
Puneți chili-ul în boluri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cutie De Porumb în Stil Mexican, ScursCutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs
Echipamente pe care le vei folosi
Pentru Periere și PrăjirePentru Periere și Prăjire
PolonicPolonic
9
Se servește cu garnituri și lapte bătut și pâine de porumb cu smântână.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei Vegetal (cantitatea Depinde De Metoda De Gătit)Ulei Vegetal (cantitatea Depinde De Metoda De Gătit)
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru ServireStridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
Chipsuri De Butterscotch și Chipsuri De Ciocolată SemidulceChipsuri De Butterscotch și Chipsuri De Ciocolată Semidulce
10
Poziționați un suport în centrul cuptorului și preîncălziți la 400 de grade F. Ungeți o tigaie metalică de 9 pe 9 pe 2 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pahare Cu Unt De Arahide, Tocate GrosierPahare Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate
Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 InchRulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
11
Amestecați făina de porumb, făina, zahărul, praful de copt, sarea și bicarbonatul de sodiu într-un procesor timp de 5 secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Despre Zahărul De CofetariDespre Zahărul De Cofetari
Opțional Busuioc Proaspăt Feliat SubțireOpțional Busuioc Proaspăt Feliat Subțire
Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, RăcitUnt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
(tub Mare)(tub Mare)
12
Adăugați cuburile de unt. Amestecați până când untul este redus la bucăți mici, 15 până la 20 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pahare Cu Unt De Arahide, Tocate GrosierPahare Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier
13
Bateți zeama, smântâna și ouăle într-un bol mare pentru a amesteca.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei Vegetal (cantitatea Depinde De Metoda De Gătit)Ulei Vegetal (cantitatea Depinde De Metoda De Gătit)
Chipsuri De Butterscotch și Chipsuri De Ciocolată SemidulceChipsuri De Butterscotch și Chipsuri De Ciocolată Semidulce
(Keebler)(Keebler)
Echipamente pe care le vei folosi
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
Pentru Periere și PrăjirePentru Periere și Prăjire
14
Adăugați ingredientele uscate din procesor și amestecați până se umezesc uniform. Răsturnați aluatul în tigaia pregătită.
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
15
Coaceți pâinea de porumb până când blatul este maro auriu și un tester introdus în centru iese curat, aproximativ 25 de minute. Răciți pâinea pe un raft cel puțin 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru ServireStridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
Concentrat De Limonadă Dezghețat, împărțitConcentrat De Limonadă Dezghețat, împărțit
Echipamente pe care le vei folosi
Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 InchRulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
16
Serviți cald sau la temperatura camerei.

Ingrediente

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)piersicile proaspete sau congelate tăiate feliipiersicile proaspete sau congelate tăiate felii1(poate fi sau trece)Despre zahărul de cofetariDespre zahărul de cofetari2966 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriUlei vegetal (cantitatea depinde de metoda de gătit)Ulei vegetal (cantitatea depinde de metoda de gătit)198Nuci de orice fel (tocate)cubulete ardei iute verde ușoarăcubulete ardei iute verde ușoară2(poate fi sau trece)3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch2maricrustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtirifăină universalăfăină universală1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)făină universalăfăină universală4cuișoare mariusturoi, aplatizat, decojit și tocatusturoi, aplatizat, decojit și tocat794Nuci de orice fel (tocate)hominy cu sucuri (de preferință auriu)hominy cu sucuri (de preferință auriu)1(poate fi sau trece)cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăSare Kosher și piper negru proaspăt măcinatSare Kosher și piper negru proaspăt măcinat596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriulei de măsline extravirginulei de măsline extravirgin2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriceapa tocataceapa tocata2(iarnă)oregano Mexican uscatoregano Mexican uscat227Nuci de orice fel (tocate)ardei mari de poblano, tulpinați, însămânțați; 1 tăiat cubulețe, 1 tăiat în 4 fâșiiardei mari de poblano, tulpinați, însămânțați; 1 tăiat cubulețe, 1 tăiat în 4 fâșii796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtirichipsuri de butterscotch și chipsuri de ciocolată semidulcechipsuri de butterscotch și chipsuri de ciocolată semidulce6(iarnă)Lemn dulce galben și verdeLemn dulce galben și verde227Nuci de orice fel (tocate)tomatillos mari, decorticate, clătite, miez și tocattomatillos mari, decorticate, clătite, miez și tocat1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri(1 băț) unt nesărat răcit, tăiat în cuburi de 1/2 inci, plus mai mult pentru ungere(1 băț) unt nesărat răcit, tăiat în cuburi de 1/2 inci, plus mai mult pentru ungere2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriBăutură de vis de soia (aromă originală) sau lapteBăutură de vis de soia (aromă originală) sau lapte227Nuci de orice fel (tocate)yam( cartof dulce cu piele roșie), decojit și tăiat în cuburi de 1/3 inciyam( cartof dulce cu piele roșie), decojit și tăiat în cuburi de 1/3 inci4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtirifăină de porumb galbenăfăină de porumb galbenă227Nuci de orice fel (tocate)Cartofi de aur Yukon, curățați și tăiați în cuburi de 1/3 inciCartofi de aur Yukon, curățați și tăiați în cuburi de 1/3 inci6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăGarnituri, cum ar fi brânză feta mărunțită, ceapă verde tocată, avocado feliat, pene de tei și ardei iute Serrano tocați)Garnituri, cum ar fi brânză feta mărunțită, ceapă verde tocată, avocado feliat, pene de tei și ardei iute Serrano tocați)

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache și Shiraz sunt alegeri excelente pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Un vin pe care l-ai putea încerca este Masia de la Luz Cava Brut. Are 4,9 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.
Masia de la Luz Cava Brut
Masia de la Luz Cava Brut
Plină de viață și intensă, această Cava are note frumoase de măr verde și miere, precum și aciditate răcoritoare. Perfect ca aperitiv și cu orice rețetă inspirată de fructe de mare.
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 10 m.
Porții6
Scor De Sănătate22
Revista