Chili din Turcia din California

Name: Chili din Turcia din California
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 0 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 425 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cannellini (fasole albă), clătite și drenate; 1 tulpină de țelină, tocată; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 20 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. coriandru proaspăt tocat sau pătrunjel Italian; 2 Bucăți de caramele Heath Bar (ambalate) zahăr brun închis; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi făină universală; 4 cuișoare mari usturoi, zdrobit, decojit și tocat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar scorțișoară măcinată; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cuișoare măcinate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi chimen măcinat; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. curcan măcinat (carne întunecată); 0 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 413 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sare (de preferință organic); 708 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sare (de preferință organic); 54 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, tocata; 1 Oreos dublu umplut oregano Mexican uscat, zdrobit; 45 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1 1/2 kg de creveți mari U-12; 2 mari ardei iute poblano, stem, însămânțate și cuburi; 198 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/4 căni quinoa cu cereale integrale (aproximativ; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 4 creveți și cu vene Garnituri asortate, cum ar fi ceapa tocată, Cheddar alb mărunțit, roșii tocate și/sau smântână; 4 creveți și cu vene Garnituri asortate, cum ar fi ceapa tocată, Cheddar alb mărunțit, roșii tocate și/sau smântână

California Turkey Chili este o rețetă americană care servește 4. O porție conține 839 de calorii, 67 g de proteine și 31 g de grăsimi. Pentru 6,65 USD per porție, această rețetă acoperă 58% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca fel principal scump pentru Super Bowl. Această rețetă de la Foodnetwork are 41 de fani. Dacă aveți la îndemână scorțișoară măcinată, coriandru, bulion de pui cu conținut scăzut de sare și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate. De la preparare la farfurie, această rețetă durează în jur de 2 ore și 40 de minute. Cu un scor de 96%, acest fel de mâncare este grozav. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și California Turkey Chili, 10th Annual Chili Contest: Entry – California Chili și California Chili.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Se încălzește uleiul într-o oală mare și mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați usturoiul, poblanos, țelina și ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Se calesc pana cand legumele se inmoaie, 5 pana la 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Se adauga curcanul si se caleste pana nu mai este roz, despartind curcanul cu dosul unei linguri, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Presărați făina peste și amestecați pentru a omogeniza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)

Adauga pasta de rosii, pudra de chili, chimen, zahar, oregano, 1 lingurita sare, 1/2 lingurita piper, scortisoara si cuisoare. Gatiti 1-2 minute, amestecand pentru a se amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Suc De Lămâie, Opțional

(fie Fie Obișnuit)

Adăugați bulionul și fasolea. Aduceți la fiert. Reduceți căldura la mediu-scăzut și fierbeți până când aromele se amestecă și chiliul se îngroașă până la consistența dorită, amestecând des, 20 până la 30 de minute. Asezonați cu mai multă sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Toppinguri, Opționale

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Pentru a servi, puneți cu lingură Simplest Quinoa și Pilaf cu nuci de pin în boluri adânci. Se pune chili peste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Polonic

Se serveste cu garnituri.

Notă bucătarului: Alte garnituri pe care le puteți oferi: ridichi tocate, jalapenos murat, brânză cotija mărunțită, chipsuri tortilla și/sau pico de gallo.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salsa De Rosii-Chipotle

6 Căni De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lămâie, Rupte în Bucăți Mici (aproximativ 6 Uncii)

Cotija Brânză

Pico De Gallo

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Puneți quinoa într-o sită fină. Clătiți sub jet de apă rece 1 minut întreg. Pune deoparte să se scurgă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Aduceți bulionul, sare și piper la fiert într-o cratiță grea, medie, la foc mediu-mare. Se amestecă quinoa. Acoperiți, reduceți focul la mediu-mic și fierbeți până când quinoa este fragedă și se absoarbe tot bulionul, aproximativ 15 minute. Opriți căldura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Lasă quinoa să stea, încă acoperită, timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Între timp, preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Împrăștiați nuci de pin pe o foaie de copt mică cu ramă. Prăjiți nucile până devin aurii, amestecând din când în când, aproximativ 5 minute. Se răcește pe tava de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

4 Până La 6 Piepți De Pui Cu Os și Piele

1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Amestecați coriandru și nucile de pin în quinoa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Polonic

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Ingrediente

Porții:

0Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 4251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cannellini (fasole albă), clătite și drenate 1

tulpină de țelină, tocată 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 201 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

coriandru proaspăt tocat sau pătrunjel Italian 2Bucăți de caramele Heath Bar

(ambalate) zahăr brun închis 12 lingurițe de pudră de usturoi

făină universală 4cuișoare mari

usturoi, zdrobit, decojit și tocat 1Bucăți de caramele Heath Bar

scorțișoară măcinată 0Bucăți de caramele Heath Bar

cuișoare măcinate 12 lingurițe de pudră de usturoi

chimen măcinat 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

curcan măcinat (carne întunecată)0Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 4131 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sare (de preferință organic)7081 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sare (de preferință organic)541 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1lingura. otet de vin rosu

ceapa, tocata 1Oreos dublu umplut

oregano Mexican uscat, zdrobit 451 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1 1/2 kg de creveți mari U-12 2mari

ardei iute poblano, stem, însămânțate și cuburi 1981 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/4 căni quinoa cu cereale integrale (aproximativ 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 4creveți și cu vene

Garnituri asortate, cum ar fi ceapa tocată, Cheddar alb mărunțit, roșii tocate și/sau smântână 4creveți și cu vene

Garnituri asortate, cum ar fi ceapa tocată, Cheddar alb mărunțit, roșii tocate și/sau smântână

Vin recomandat: Cava, Shiraz, Grenache

Cava, Shiraz și Grenache sunt alegeri grozave pentru Chili din Turcia. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi și mai bine căldura. Weinert Cavas de Weinert cu un rating de 4,7 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.

Weinert Cavas de Weinert

Tonul profund de rubin, cu sclipici violet, ia naștere structura stabilă și viguroasă. Bogăția sa tanică îi garantează longevitatea, dar predomină fructele coapte discrete. Un vin echilibrat, plin de corp, care are parfumuri reminiscente de stejar pe final lung. Un amestec de Cabernet Sauvignon, Malbec și Merlot.