Chile Colorado Fandango

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Chile Colorado Fandango. Această rețetă servește 8 și costă 3,12 USD pe porție. O porție conține 456 calorii, 57G de proteine, și 16g de grăsime. Acesta este adus la tine de retetele mele. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți la îndemână ulei de salată, sare, bere și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până piper ai putea urma acest curs principal cu Desert Ușor De Mentă ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Cu o lingură scor de 73%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Chile Colorado Burritos, Carne de porc marinată în Chile Colorado, și Sos De Casă Chile Colorado pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aruncați tulpinile și semințele de chili. Clătiți ardeii iute, puneți într-un bol și adăugați 2 1/2 căni de apă clocotită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se lasă să stea, amestecând ocazional, până când ardeii iute sunt șchiopătați, 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Scurgeți ardeii iute, rezervând 3/4 cană lichid de înmuiere; aruncați restul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Într-un blender sau procesor de alimente, ardei iute, lichid de înmuiere rezervat, ceapă și usturoi până se curăță ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Turnați uleiul într - o tigaie de 5 până la 6 litri la foc mediu-mare. Când uleiul este fierbinte, adăugați carne de vită și carne de porc, câte 1 strat pe rând; amestecați des până se rumenesc pe toate părțile, 5 până la 7 minute pe lot. Pe măsură ce carnea este rumenită, transferați cu o lingură pliată într-un bol. Aruncați orice grăsime în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Întoarceți carnea și sucurile acumulate în tigaie; adăugați amestec de chili, chimen, 1 linguriță sare, 1/2 linguriță piper și bere. Se aduce la fierbere la foc mare, amestecând frecvent. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți, amestecând ocazional, până când carnea este foarte fragedă atunci când este străpunsă, 3 până la 3 1/2 ore. Dacă sosul este mai subțire decât vă place, Descoperiți și fierbeți până se reduce la consistența dorită, cu 20 până la 30 de minute mai mult. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

1kilograme

carne de vită rotundă, clătită, uscată și tăiată în bucăți de 1 inch 12

uscate New Mexico sau California ardei iute (aproximativ 4 oz. total)7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bere neagră 5cuișoare

usturoi, decojit 12 lingurițe de pudră de usturoi

chimen măcinat 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ceapă, decojită și tocată 1Bucăți de caramele Heath Bar

Despre piper 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

umăr sau fund de porc dezosat, clătit, uscat și tăiat în bucăți de 1 inch 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de salată 1Oreos dublu umplut

Despre sare

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache și Shiraz sunt alegerile mele de top pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Un vin pe care l-ai putea încerca este peșterile Roger Goulart Gran Reserva Cava. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 23 de dolari.