Rețeta de chifteluțe umplute cu Ricotta cu fenicul și Chili ar putea satisface pofta americană în aproximativ 1 oră și 20 de minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 225 calorii. Pentru 92 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 24. Este perfect pentru Super Bowl. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână lapte, ou, fenicul cu bulb și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor este destul de rău. Încercați Chiftele Umplute Cu Ricotta, Carne de vită și Ricotta: Polpettine di Ricottan e Vitello, și Chiftele cu Ricotta: Polpettone con la Ricotta pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Puneți ricotta într-o sită căptușită cu brânză așezată peste un bol; lăsați să se scurgă la frigider peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt
Echipamente pe care le vei folosi
Apa Suplimentara
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
Bomboanele Lui Peachie-o
2
Preîncălziți o tigaie mare la foc mediu.
Echipamente pe care le vei folosi
1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)
3
Adăugați uleiul de măsline, fenicul tăiat cubulețe, ceapa și usturoiul. Reduceți focul la mediu scăzut și gătiți până când legumele sunt moi, aproximativ 10 minute; lasa sa se raceasca complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
4
Între timp, puneți pâinea într-un castron, adăugați laptele și înmuiați aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii
Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-o
5
Se amestecă carnea de vită, carnea de vită și carnea de porc într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-o
6
Adăugați amestecul de ceapă, oul, coaja de lămâie, fulgii de ardei roșu, semințele de fenicul, pecorino, parmezanul și pătrunjelul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Pesmet, Câteva Pumni
Nonpareils Argintii
Pecorino
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Ulei De Prajit, De Preferat Canola
7
Scurgeți pâinea, adăugați-o în amestecul de carne și amestecați până se combină. Condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
8
Amestecați ricotta și sarea după gust într-un bol; transferați într-o pungă de patiserie cu vârful rotund. Formați amestecul de carne în 24 de chifteluțe (puțin mai mari decât bilele de golf). Faceți o indentare de 1 inch în fiecare chiftea cu degetul mare, apoi pipetați aproximativ 1 linguriță ricotta și formați carnea în jurul ei pentru a acoperi brânza.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform
Bomboanele Lui Peachie-o
9
Încălziți uleiul de canola într-o tigaie mare la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Spaniolă Medie, Tăiată Cubulețe Mici
Echipamente pe care le vei folosi
1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)
10
Adăugați chiftelele și gătiți până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 7 minute; deoparte. Încălziți sosul de roșii într-o cratiță mare la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, Optional
11
Puneți chiftelele în sosul de roșii și fierbeți până la fiert, aproximativ 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
12
Împărțiți chiftelele și sosul între boluri; serviți peste bucatini, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
Bucatini
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-o
13
Stropiți cu ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
14
Presărați cu un vârf fiecare fulgi de ardei roșu și polen de fenicul, dacă doriți.