Chiftele Cocktail Italian cu ierburi și Ricotta

Reteta chiftele cocktail Italian cu ierburi și Ricotta ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 2 ore și 35 de minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 2G de grăsime, și un total de 41 calorii. Această rețetă servește 50. Pentru 31 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 2 gurmanzi și bucătari. Un amestec de ricotta de lapte, cimbru de lămâie, pecorino și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 19%. Acest scor este destul de rău. Încercați Carne de vită și Ricotta: Polpettine di Ricottan e Vitello, Chiftele cu Ricotta: Polpettone con la Ricotta, și Paste cu Ricotta, Ierburi și lămâie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Amestecați carnea măcinată, ricotta, pătrunjelul, firimiturile panko, ceapa, pecorino, slănină, usturoi, lapte, cimbru, ou, sare, Worcestershire și piper negru, după gust, într-un bol mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Până La 16 Chifle Sandwich

3 Linguri De Unt Nesarat, Taiate In 6 Bucati

Pecorino

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Prin Tort

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

2 Cesti Catei De Usturoi

2 Căni De Brânzeturi Mărunțite Amestecate, Cum Ar Fi Brânzeturi Pentru Tacos

(tub Mare)

(Keebler)

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Se amestecă până se combină; nu se amestecă prea mult. Amestecul va fi destul de moale.

Folosind mâinile, formați ușor amestecul în 1 lingură de chifteluțe mici (aproximativ dimensiunea bilelor de ping pong).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Puneți-le pe o farfurie mare sau o tigaie; acoperiți și refrigerați cel puțin o oră sau până la 24 de ore.

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă medie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați aproximativ 1/3 chiftelele și gătiți, întorcând ocazional, până se rumenesc bine pe toate părțile, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Transferați chiftelele pe o farfurie și repetați cu chiftelele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Scurgeți uleiul și ștergeți tigaia. Întoarceți chiftelele în tigaie și turnați sosul marinara. Aduceți la fierbere, reduceți focul, acoperiți și fierbeți până când chiftelele sunt fierte, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Buștean (4 Uncii) Brânză De Capră

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Serviți chiftelele, frigăruite pe un platou cu o păpușă de sos și o frunză proaspătă de busuioc. Ele pot fi servi cald sau la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Chiftelele pot fi păstrate, acoperite, la frigider timp de 3 zile sau congelate până la 6 săptămâni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Echipamente

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

1felie

bacon, tocat fin 50Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Piper negru proaspăt măcinat 1mare

ou, bătut 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze de pătrunjel cu frunze plate tocate 1lasă

Busuioc proaspăt mic 2cuișoare mari

usturoi, tocat 340Nuci de orice fel (tocate)

carne de porc măcinată 340Nuci de orice fel (tocate)

Turcia terestră 2(poate fi sau trece)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

cimbru proaspăt tocat sau cimbru de lămâie 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

sos marinara de casă sau de calitate 2(iarnă)

2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline extravirgin 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

pesmet panko 3(iarnă)

pecorino ras fin 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

uncii lapte integral ricotta 1(poate fi sau trece)

sos de sos Worcestershire (despre

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 60 de dolari pe sticlă.