Chiftele clasice italiene de curcan ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 683 calorii, 42G de proteine, și 41G de grăsime fiecare. Pentru $ 3.64 pe portie, această rețetă acoperă 39% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână carne de curcan măcinată, busuioc, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma ouăle, puteți urma acest fel principal cu Tort de roșii de ciocolată Rose Levy Beranbaum cu ganache misterioasă ca desert. Această rețetă este plăcută de 11 gurmanzi și bucătari. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este minunat. Încercați Chiftele De Curcan Italiene, chiftele de curcan italiene, și Chiftele De Curcan Italiene pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)
3
Pentru chiftele: într-un castron mare, combinați pesmetul, parmezanul, busuiocul, pătrunjelul, laptele, ketchup-ul dacă folosiți, pasta de roșii, sare, piper, ouă, usturoi și ceapă. Folosind o lingură de lemn, amestecați pentru a amesteca.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
Ulei De Prajit, De Preferat Canola
Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
Bomboanele Lui Peachie-o
4
Adăugați curcanul măcinat și carnea de cârnați. Folosind degetele, amestecați ușor toate ingredientele până când se combină bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cârnați De Porc Măcinați
5
Folosind o lingură de prăjituri de 1 uncie sau o lingură mică de înghețată, formați amestecul de carne în bile de 1 1/2 inci (22 până la 24 de chifteluțe).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Inghetata Stick De Menta, Moale
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
1 Cană De Conserve De Căpșuni Smucker's® Sau Orice Conserve, Gem Sau Jeleu Smucker's®
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
3 Cani Fiecare Serbet De Zmeura, Portocala Si Lime
6
Așezați chiftelele pe o foaie de copt antiaderentă grea, distanțându-se.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu
7
Stropiți cu ulei de măsline și coaceți până la fiert, 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)
1
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare adâncă, cu laturi înalte de 2 inci, la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
2
Adăugați usturoiul, ceapa, sarea și piperul. Gatiti timp de 5 pana la 6 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
3
Adăugați 1/2 cană de busuioc, fenicul, oregano și roșiile zdrobite. Aduceți la foc mic. Gatiti la foc mediu pana cand sosul se ingroasa usor, amestecand ocazional, 15-20 de minute. Se amestecă restul de 1/4 cană de busuioc. Reglați condimentul cu mai multă sare și piper, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nucsoara, Macinata, Plus Altele, Pentru Condimentare
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
4
Adăugați chiftelele în sosul de roșii și fierbeți până când chiftelele sunt încălzite, aproximativ 10 minute. Se diluează sosul cu bulion de pui, 1/4 cană la un moment dat, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 40 de dolari pe sticlă.