Chef John ' s Shrimp Etouffee

Chef John ' s Shrimp Etouffee ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 49G de proteine, 15g de grăsime, și un total de 455 calorii. Pentru $5.02 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Această rețetă de la Allrecipes are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați pudră de ceapă, boia de ardei, ceapă și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și pescatarian dieta. Este o scump rețetă pentru fanii mâncării Creole. Cu o lingură scor de 53%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Chef John ' s Deviled Shrimp Ragu, Chef John 's Shepherd' s Pie, și Lasagna bucătarului John pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Bateți boia de ardei, cimbru, oregano, piper cayenne, praf de usturoi, praf de ceapă, piper alb și piper negru împreună într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Jalapeno Proaspăt întreg

Felii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Umăr

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Scurgeți creveții într-o strecurătoare timp de cel puțin 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Transferați într-un castron căptușit cu prosoape de hârtie și creveți uscați timp de aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Cireșe Confiate Suplimentare

Scoateți prosoapele de hârtie din castron și condimentați creveții cu 1 linguriță de sare și 1 linguriță de amestec de condimente. Aruncați pentru a acoperi creveții cu amestec de condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Cireșe Confiate Suplimentare

Încălziți uleiul vegetal o tigaie mare și grea la foc mare până când uleiul fumează fierbinte. Gatiti crevetii in uleiul incins fara a amesteca timp de 1 minut; amestecați și gătiți încă 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați creveții într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Lăsați să stea până se formează suc în castron. Strecurați sucurile de creveți în stoc de pui la un total de 2 căni, adăugând mai mult stoc de pui, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu până când untul începe să se bronzeze la margini.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se sotează ceapa, țelina și ardeiul verde în unt fierbinte până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțită

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Se toarnă amestecul de condimente rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire

Se presară făina în amestecul de legume și se sotează până se combină, 3 până la 4 minute. Se amestecă roșiile; gătiți până când sucurile de roșii încep să se rumenească pe fundul tigaiei, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Bateți stocul în amestec de legume, amestecând până se omogenizează. Se aduce la foc mic și se gătește până se îngroașă ușor și se reduce la o consistență de sos, 3 până la 5 minute. Se amestecă sosul Worcestershire și sosul fierbinte. Condimentează cu sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Se amestecă creveții în sos etouffee; lăsați să fiarbă până când creveții sunt fierți până la capăt și nu mai sunt translucizi, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Se ornează cu ceapă verde și un praf de piper cayenne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Jalapeno Proaspăt întreg

Ghimbir întreg, Zdrobit

Se toarnă peste orez în boluri mari, puțin adânci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

Porții:

3Crustă: firimituri de biscuiți graham

3 napi mici, curățați de coajă și feliați cu grosimea de 1/8 inch 0cp. legume (de exemplu, spanac)

1 jalapeno proaspăt întreg 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

țelină tăiată subțire 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez fiert sau după gust 0cp. legume (de exemplu, spanac)

felii de castravete englezesc în formă de semilună 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei iute verde cubulete 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa verde feliata 0cp. legume (de exemplu, spanac)

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 0cp. legume (de exemplu, spanac)

cimbru măcinat 1dash

sos fierbinte, sau mai mult după gust 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa cubulete 0cp. legume (de exemplu, spanac)

umăr 0cp. legume (de exemplu, spanac)

oregano uscat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

lichid-uncii de apă proaspătă 4creveți și cu vene

sare dupa gust 907ardei habenero

creveți, decojite și deveined 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

roșii tăiate cubulețe 1parmezan ras

1 1/2 linguriță amestec de condimente 0cp. legume (de exemplu, spanac)

1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's 1cp. legume (de exemplu, spanac)

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Ai putea încerca Menage un Trois lumina reflectoarelor Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 11 dolari pe sticlă.