Chard elvețian și rulouri crocante de șalotă cu coriandru Raita

Name: Chard elvețian și rulouri crocante de șalotă cu coriandru Raita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 1 mici catel de usturoi; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) sare de mare fină; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/2 kilogram de șalotă, feliată subțire; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil iaurt cu lapte integral; 8 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei Frunze de brustă elvețiană, tulpini tăiate la culoare cu frunze; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Rețeta de ciorbă elvețiană și rulouri crocante de șalotă cu coriandru Raita ar putea satisface pofta ta indiană în jur 45 minute. Această rețetă servește 4. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegetariană are 105 calorii, 5g de proteine, și 6g de grăsime pe porție. Pentru $1.03 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână coriandru, cățel de usturoi, sare de mare și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Cu o lingură scor de 77%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Chard elvețian cu mere crocante, Cremă Elvețiană cremoasă cu pesmet crocant, și Rulouri Elvețiene De Bietă.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o cratiță de 1 litru la foc moderat, până când este fierbinte, dar nu fumează (365 km f pe termometrul cu grăsimi adânci), apoi prăjiți șalotele în 3 loturi, amestecând ocazional, până se rumenesc, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Transferați ca prăjit cu o lingură pliată pe prosoape de hârtie pentru a se scurge, răspândind uniform, apoi răciți.

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Gatiti frunzele de smog intr-o oala mare cu apa clocotita cu sare pana se inmoaie, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chard Elvețian

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Transferați cu clești într-un castron cu gheață și apă rece pentru a opri gătitul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Vermut Stropitor

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Cireșe Confiate Suplimentare

Se scurge bine și se usucă cu prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Înjumătățiți fiecare frunză pe lungime, aruncând Coasta.

Așezați 1 lingură de șalotă la 1 capăt al unei benzi de smog și înfășurați ferm, formând o formă de trabuc. Faceți încă 15 rulouri în același mod.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Chard Elvețian

Bomboane Life Savers

Puneți usturoiul într-o pastă cu sare de mare folosind un mortar și pistil (sau tocați și zdrobiți cu un cuțit mare și greu). Pur coriandru cu pastă de usturoi și 1/4 cană de iaurt într-un blender, răzuind ocazional părțile laterale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2-3 Linguri Patrunjel Tocat

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni

Carne Măcinată

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Rulou Galben Cu Fructe

Se transferă într-un castron și se amestecă restul de 3/4 cană de iaurt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Serviți rulouri de bietă cu raita.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chard Elvețian

Raita

Bomboane Life Savers

Echipamente

Sos Iute Cu Ulei De Susan

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Cireșe Confiate Suplimentare

Mortar și Pistil

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Rulou Galben Cu Fructe

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 1mici

catel de usturoi 1cp. legume (de exemplu, spanac)

sare de mare fină 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1/2 kilogram de șalotă, feliată subțire 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

iaurt cu lapte integral 81 litru de lapte integral, la temperatura camerei

Frunze de brustă elvețiană, tulpini tăiate la culoare cu frunze 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Indian în meniu? Încercați să împerecheați cu Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling rossimbrox. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Ai putea încerca Cadru Band of Stones Gruner Veltliner. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,1 din 5 stele și un preț de aproximativ 22 de dolari pe sticlă.