Chana Masala

Name: Chana Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 850 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. năut, drenat și clătit; 1 Oreos dublu umplut garam masala sau pudră de curry de bună calitate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat sau după gust; 2 la 3 catei de usturoi, tocate; 4 creveți și cu vene Cereale fierte la cald (orez, quinoa sau cuscus), opțional; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, tocata; 4 creveți și cu vene Sare dupa gust; 2 mari roșii, tăiate cubulețe; 1 Bucăți de caramele Heath Bar turmeric

Nevoie de o garnitură fără gluten și vegană? Chana Masala ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Pentru 86 cenți pe porție, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 8g de grăsime, și un total de 249 calorii. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. 107 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați năut, ulei de măsline, turmeric și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 98%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ chana masala , cum să faci chana masala din India de Sud, Chana masalan sau punjabi chole masala / ușor chana masala, și Kala Chana curry , cum să faci punjabi Kala Chana masala.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o tigaie largă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ceapa și saut până la translucid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați usturoiul și continuați să sotati până când ceapa este aurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați nautul, garam masala, turmericul, ghimbirul, roșiile, sucul de lămâie și aproximativ 1/4 cană de apă. Se aduce la foc mic, apoi se gătește la foc mediu-mic timp de 10 minute, amestecând frecvent. Acesta ar trebui să fie umed și stewlike, dar nu supă; adăugați puțină apă, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Garam Masala

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Turmeric

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Se amestecă coriandrul și se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Serviți singur în boluri puțin adânci sau peste un bob fiert fierbinte, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Vegan Express

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

8501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

năut, drenat și clătit 1Oreos dublu umplut

garam masala sau pudră de curry de bună calitate 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat sau după gust 2

la 3 catei de usturoi, tocate 4creveți și cu vene

Cereale fierte la cald (orez, quinoa sau cuscus), opțional 12 lingurițe de pudră de usturoi

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 12 lingurițe de pudră de usturoi

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1lingura. otet de vin rosu

ceapa, tocata 4creveți și cu vene

Sare dupa gust 2mari

roșii, tăiate cubulețe 1Bucăți de caramele Heath Bar

turmeric

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling ros Circulators sunt alegeri excelente pentru indieni. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Ai putea încerca Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 38 de dolari pe sticlă.