Celebrul Jambalaya al căpitanului

Uitați să ieșiți să mâncați sau să comandați mâncare la pachet de fiecare dată când doriți mâncare Cajun. Încercați să faceți faimosul Jambalayan al căpitanului acasă. Această rețetă servește 8. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 267 calorii, 16g de proteine, și 5g de grăsime pe porție. Pentru $1.83 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 9 gurmanzi și bucătari. Doar câtorva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Dacă aveți la îndemână frunze de dafin, piper cayenne, ceapă și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 55 de minute. Este adus la tine de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 66%. Rețete similare includ Jambalaya căpitanului Russell, Guest Post: faimosul căpitan Crunch Fried Chicken al Tatălui, și Căpitanul Țării.

Instrucțiuni

Într-o cratiță mare la foc mediu, topiți untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Se amestecă făina și se amestecă constant 2 până la 3 minute, până se formează un roux gros, asemănător unei paste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Se amestecă praful de fișier, usturoiul, ceapa verde, ceapa și ardeiul gras verde în roux. Gatiti si amestecati pana se inmoaie, aproximativ 10 minute. Se amestecă roșiile în amestec. Condimentează amestecul cu piper negru, piper cayenne, ienibahar, cuișoare, sare și frunze de dafin. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand amestecul este bine amestecat, 10-15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțită

1 Jalapeno Proaspăt întreg

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Ghimbir întreg, Zdrobit

Pulbere De Fișier

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Grăsime De Porc înapoi

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Usturoi Goya®

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Se toarnă bulion de ciuperci și se amestecă în orez. Creșteți cantitatea de bulion pentru a acoperi toate ingredientele, dacă este necesar. Aduceți la fierbere și amestecați în snapper. Acoperiți, reduceți focul și fierbeți 1 oră sau până când orezul este fraged.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

3/4 De Kilogram, 1 Pachet, Chorizo, Feliat Foarte Subțire în Unghi, Scoateți Toate Cojile Libere

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Mazăre Goya®

Echipamente

Orz Alb Perlat

Biscuiți Oreo Tăiați

Ingrediente

Porții:

șuncă întreagă pentru învelit 1cp. legume (de exemplu, spanac)

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de ciuperci 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez brun nefiert 1cp. legume (de exemplu, spanac)

1 jalapeno proaspăt întreg 2cp. legume (de exemplu, spanac)

pulbere de fișier 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

făină universală 3cuișoare

usturoi, decojit și tocat 1lingura. otet de vin rosu

ardei gras verde, tocat 2

ceapa verde, tocata 0cp. legume (de exemplu, spanac)

ienibahar la sol 0cp. legume (de exemplu, spanac)

cuișoare măcinate 454ardei habenero

file de snapper roșu, tăiate în bucăți de 2 inch 1Oreos dublu umplut

1/2 cană de vin dulce Marsala 2mari

ceapa dulce, tocata 3mari

roșii, decojite și tocate 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat

Vin recomandat: Sauvignon Blanc, Vin Roz, Albarino

Sauvignon Blanc, vinul ros circulatorși Albarino sunt alegeri excelente pentru Jambalaya. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai scăzut, vor completa căldura în mâncărurile picante cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Un vin pe care l-ați putea încerca este Santan Ema Select Terroir Sauvignon Blanc. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 10 dolari.

Santa Ema Select Terroir Sauvignon Blanc

Galben-pai strălucitor, acest Sauvignon Blanc are arome intense de citrice proaspete însoțite de note de mere și pere. Este un vin tânăr proaspăt, cu echilibru bun și aciditate plăcută.Combinați cu pește cu aromă ușoară, crustacee, ceviche și brânzeturi proaspete.