Cartofii prăjiți ai lui Anthony

Name: Cartofii prăjiți ai lui Anthony
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 1 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ardei gras verde, tocat grosier; 4 mari Cartofi Idaho, curățați și tăiați în bucăți; 1 (vinete) ceapă, tocată grosier; 4 puțin dovlecel tocat Sos de ardei iute, pentru servire; 1 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ardei gras roșu, tocat grosier; 4 puțin dovlecel tocat Sare și piper negru proaspăt măcinat; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat; 1 parmezan ras 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Cartofii prăjiți ai lui Anthony necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Pentru 54 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel de mâncare are 267 calorii, 5g de proteine, și 9g de grăsime per portie. Această rețetă servește 4. Dacă aveți sos de piper, cartofi idaho, sare și piper și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Este o ieftin rețetă pentru fanii mâncării americane. Acesta este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 42%. Rețete similare includ Anthony ' s Linguine Calamari și creveți Pomodoro – faceți un clasic dintr-un renumit restaurant Houston acasă, Acasă cartofi prăjiți acasă, și Cartofi Prăjiți Acasă.

Instrucțiuni

Aduceți la fiert o cratiță mare cu apă sărată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați cartofii și gătiți până se înmoaie, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Scurgeți și tocați gros cartofii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Într-o tigaie grea mare, de preferință din fontă, topiți 1 lingură de unt în uleiul vegetal.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați ceapa și ardeii roșii și verzi și gătiți la foc moderat, amestecând, până se ofilesc, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțită

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Se amestecă cartofii și se presează într-un strat uniform în tigaie. Gatiti la foc moderat pana se rumeneste si cruste pe fund, aproximativ 5 minute. Condimentează cu sare și piper. Întoarceți cartofii, adăugând restul de 1 lingură de unt în tigaie în timp ce vă întoarceți și gătiți până se rumenesc bine, încă aproximativ 5 minute. Condimentează cu sare și piper și servește cu sos fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate