Cartofi prăjiți Yukon Gold Steak la grătar cu sos de brânză Chile

Cartofi prăjiți Yukon Gold Steak la grătar cu sos de brânză Chile
Reteta la gratar Yukon aur friptură cartofi prajiti cu sos de Chile-brânză ar putea satisface pofta ta American în jurul valorii de 1 oră și 5 minute. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 1070 calorii, 29G de proteine, și 89G de grăsime per portie. Pentru $ 2.94 pe portie, această rețetă acoperă 39% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 14 persoane au fost impresionate de această rețetă. Funcționează bine ca o farfurie accesibilă. Dacă aveți ardei iute jalapeno, pătrunjel cu frunze plate, boia de ardei și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 84%, acest fel de mâncare este extraordinar. Rețete similare sunt Fripturi de porc cu sos de grătar de casă, cartofi de cartofi Yukon Gold în stil Texas și Chayote la grătar, Cartofi prăjiți la grătar cu sos picant de brânză albastră, și Yukon via Vermont: Yukon clatite de cartofi de aur și sos de mere indesata.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Așezați cartofii într-un vas mare și acoperiți cu apă rece. Aduceți apa la fierbere, la foc mediu, apoi reduceți focul la foc mic și adăugați 2 linguri de sare. Gatiti pana cand cartofii sunt fragede, dar inca ferme, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
3
Se scurge, se lasă să se răcească și se taie fiecare cartof pe lungime în 8 felii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
4
Încălziți grătarul la mediu-înalt.
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
5
Ungeți cartofii cu uleiul și condimentați cu sare și piper. Grătați până se rumenesc și fierbeți, aproximativ 2 până la 3 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
6
Transferați cartofii într-un platou și stropiți cu sosul, garnisiți cu cilantro proaspăt sau serviți sosul, pe lateral, ca o baie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coriandru ProaspătCoriandru Proaspăt
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
1 Ardei Morita Uscat1 Ardei Morita Uscat
7
Topiți untul într-o cratiță mică la foc mediu, adăugați făina și gătiți timp de 1 minut. Bateți încet laptele și gătiți până se îngroașă, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
8
Bateți brânza puțin câte puțin până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
9
Se adaugă jalapenos, chile de arbol și se condimentează cu sare și piper. Păstrați cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Cartofi, Curățați și Tăiați Cubulețe De 1/4 InchCartofi, Curățați și Tăiați Cubulețe De 1/4 Inch
1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire
10
Combinați toate ingredientele într-un castron mic.
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
11
Puneți maioneză, oțet, usturoi, roșii și boia de ardei în robotul de bucătărie și procesați până se omogenizează; condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare
Lichid-uncii De Apă ProaspătăLichid-uncii De Apă Proaspătă
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
12
Răzuiește într-un bol și amestecă pătrunjelul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
DificultateExpert
Gata În1 h, 5 m.
Porții4
Scor De Sănătate33
Revista