Cartofi prăjiți cu sos cu brânză a lui Big Daddy
Nu poți avea niciodată prea multe rețete americane, așa că încearcă Big Daddy's Cheesy Gray Fries. Pentru 2,32 USD per porție, această rețetă acoperă 20% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 575 de calorii, 22 g de proteine și 31 g de grăsimi. Această rețetă servește 4. 188 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute. Această rețetă de la Foodnetwork necesită supa de vită, sare și piper kosher, apă și brânză gouda. Funcționează bine ca garnitură. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 62%. Acest scor este solid. Big Daddy's Cheesy Gravy Fries, Croque Big Daddy și Big Daddy Parfait sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
Vezi cum se prepară această rețetă.
Preîncălziți cuptorul la grătar. Într-o friteuză sau o oală cu fund greu, încălziți suficient ulei de canola pentru a ajunge la jumătatea părților laterale ale oalei, la 375 de grade F.
Tăiați cartofii în cartofi prăjiți groși de 1/4 inch. Se prăjește în loturi până devine maro auriu și crocant; aproximativ 5 minute.
Scurgeți-le pe o tavă tapetată cu un prosop de hârtie și puneți-le într-o tavă mare de copt. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust.
Topiți 2 linguri de unt într-o cratiță de mărime medie la foc mediu-mare. Se amestecă făina și usturoiul.
Adăugați vinul și supa de vită și aduceți la fiert.
Într-un castron mic, combinați apa și amidonul de porumb. Bateți încet amestecul în bulion și gătiți până se îngroașă, aproximativ 2 până la 3 minute.
Se adauga sare si piper, dupa gust.
Luați tigaia de pe foc și amestecați restul de 2 linguri de unt.
Se pune sosul peste cartofi prajiti si se presara cu branza.
Pune cartofii prajiti la cuptor si coace pana cand branza se topeste si clocoteste.
Scoateți cartofii prăjiți din cuptor, stropiți cu arpagic tocat și serviți.