Cartofi prăjiți cu muștar și coriandru
Nevoie de o fără gluten, prietenos cu fodmap, întreg 30 și garnitură vegană? Cartofii prăjiți cu muștar și coriandru ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. Această rețetă servește 6 și costă 91 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 7g de proteine, 16g de grăsime, și un total de 333 calorii. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de cartofi roșii, sare kosher grosieră, semințe de muștar și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Cartofi Prăjiți Cu Muștar, Cartofi De Muștar Prăjiți, și Cartofi Prăjiți Cu Muștar.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 425 F. aduceți oțet și semințe de muștar la fiert într-o cratiță mică. Reduceți căldura; fierbeți până aproape uscat, amestecând ocazional, aproximativ 5 minute.
Se transferă într-un castron mare.
Adăugați muștar Dijon și coriandru. Se condimentează cu sare grosieră și piper.
Puneți cartofii într-o cratiță mare; adăugați apă pentru a acoperi cu 1 inch; se presară cu sare grosieră. Se fierbe 3 minute.
Se scurge; reveniți la tigaie. Gatiti la foc mediu-mare pana se usuca, scuturand tigaia ocazional, 3 minute.
Între timp, stropiți 6 linguri de ulei peste foaia mare de copt cu margini.
Așezați foaia în cuptor 10 minute pentru a încălzi.
Adăugați cartofi în amestecul de muștar; aruncați.
Întindeți cartofii pe foaia de copt fierbinte (uleiul se poate stropi).
Se presară sare grosieră și piper. Prăjiți 15 minute. Întoarceți cartofii; prăjiți până se rumenesc și se înmoaie, cu aproximativ 15 minute mai mult. Se condimentează cu sare grosieră și piper și se servește fierbinte.