Cartofi la cuptor cu cârnați și sos de rucola

Name: Cartofi la cuptor cu cârnați și sos de rucola
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate; 2 cuișoare usturoi, decojit și zdrobit sau tocat; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sos de roșii-busuioc sau marinara; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 cană brânză mascarpone, la temperatura camerei; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 1 mici ceapa, cubulete; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan ras; 4 cartofi roșii la cuptor, câte 8 până la 10 uncii fiecare (Vezi nota bucătarului); 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de rucola sau spanac; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cârnați de curcan în stil Italian dulce sau picant, carcase îndepărtate

Cartofii coapte cu cârnați și sos de rucola necesită aproximativ 25 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 4. Pentru 1,99 USD pe porție, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 24g de proteine, 32g de grăsime, și un total de 563 calorii. Această rețetă de la Foodnetwork are 2 fani. Funcționează bine ca o garnitură la preț rezonabil. Un amestec de cartofi roșii coapte, brânză mascarpone, sare și piper kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten dieta. În general, această rețetă câștigă un destul de bine scor spoonacular de 68%. Rețete similare includ Cartofi Copți Cu Rucola, Slănină Și Smântână, Rigatoni cu cârnați picante-sos de roșii și Rucola, și Rigatoni cu cârnați picante-sos de roșii, rucola și parmezan.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ceapa, 1 linguriță sare și 1/2 linguriță piper. Gatiti, amestecand frecvent, pana se inmoaie, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați usturoiul și gătiți până când este aromat, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați cârnații și rupeți carnea în bucăți de 1/2 inch cu o lingură de lemn. Gatiti pana se rumeneste si se fierbe, 6 pana la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Adăugați sosul marinara și rucola. Aduceți amestecul la fierbere și gătiți până când rucola s-a ofilit, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Buștean (4 Uncii) Brânză De Capră

Piept De Pui La Rotisor

Adăugați brânza mascarpone și amestecați până când amestecul formează un sos cremos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mascarpone

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Se ia de pe foc și se amestecă parmezanul. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Tăiați o fantă în partea de sus a fiecărui cartof copt și strângeți ușor capetele pentru a forma o deschidere în partea de sus. Puneți sosul de cârnați în fiecare cartof.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Se ornează cu pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Nota bucătarului: pentru a coace cartofii: poziționați un suport în centrul cuptorului și preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Folosind o furculiță, înțepați cojile cartofilor peste tot. Înfășurați fiecare cartof în folie și coaceți până se înmoaie, aproximativ 1 oră. Pentru a găti cartofii într-un cuptor cu microunde: folosind o furculiță, înțepați cojile cartofilor peste tot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați

Așezați 2 cartofi la un moment dat pe o farfurie. Cuptor cu microunde la mare timp de 8 minute. Întoarceți cartofii și cuptorul cu microunde până se înmoaie, încă 6 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Echipamente pe care le vei folosi

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional