Cartofi Golden crunch
Nevoie de o garnitură fără lactate? Cartofii Golden crunch ar putea fi o super rețetă de încercat. O porție conține 433 calorii, 8g de proteine, și 27G de grăsime. Această rețetă servește 8 și costă 1,11 USD pe porție. 15 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Această rețetă de la BBC Good Food necesită grăsime de gâscă, turmeric, ulei de floarea soarelui și mămăligă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 95%, ceea ce este uimitor. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Golden Glazurate Snack Crunch, Cartofi Aurii, și Cartofi Aurii.
Instrucțiuni
Încălziți cuptorul la 200C / 180C ventilator / gaz
Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mari sau, dacă sunt suficient de mici, păstrați-i întregi.
Se pune într-o tigaie cu apă sărată, se adaugă cea mai mare parte a turmericului, se amestecă și se aduce la fierbere. Reduceți focul și fierbeți cartofii timp de 6 minute până când părțile laterale sunt pufoase.
Se scurge bine și se lasă să se răcească ușor.
Se amestecă făina, mămăliga, boiaua și turmericul rămas împreună într-un castron mare, apoi se aruncă prin cartofi până se acoperă uniform în amestecul de făină.
Puneți uleiul și grăsimea într-o formă mare de prăjire pe care doriți un strat de grăsime de aproximativ 5 mm adâncime și dați-l la cuptor timp de 10 minute până când strălucește fierbinte. Răsturnați cu grijă cartofii în grăsimea fierbinte și folosiți o felie de pește pentru a le întoarce până când sunt acoperite uniform.
Se introduce la cuptor și se lasă 40 de minute.
Scoateți, întoarceți cartofii și reveniți la cuptor pentru încă 20 de minute până devin aurii.
Se servește presărat cu sare.