Cartofi de aur Yukon, praz și Fromage blanc Frittata
Yukon aur cartofi, praz și Fromage blanc Frittata ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. Pentru $1.26 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. O porție conține 264 calorii, 15g de proteine, și 17g de grăsime. Această rețetă din alimente și vin are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați cartofi Yukon gold, brânză feta, lapte și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 42%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Supă consistentă de cartofi de praz și Yukon Gold, Supă consistentă de cartofi de praz și Yukon Gold, și Yukon via Vermont: clătite de cartofi Yukon Gold și sos de mere gros.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 37
Într-o cratiță medie, acoperiți cartofii cu apă și dați la fiert. Fierbeți cartofii până se înmoaie, aproximativ 15 minute.
Se scurge și se lasă să se răcească ușor, apoi se taie în zaruri de 1/2 inch.
Într-o tigaie antiaderentă de 10 inci, rezistentă la cuptor, topiți untul.
Adăugați prazul și gătiți la foc moderat până se înmoaie, aproximativ 4 minute.
Adăugați cartofii și gătiți timp de 3 minute mai mult. Se condimentează cu sare și piper.
Într-un castron mare, bateți ouăle cu laptele și condimentați cu sare și piper.
Se toarnă ouăle peste praz și cartofi și se fierbe 5 minute fără a amesteca. Dollop fromage blanc sau presărați brânza feta peste praz și cartofi.
Transferați tigaia în cuptor și coaceți până când ouăle sunt doar așezate în centru, aproximativ 18 minute. Glisați frittata pe o farfurie de servire.
Tăiați în pene și serviți.