Carne de vită rară cu Yorkshires de muștar

Carnea de vită rară cu Yorkshires de muștar ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 8 porții cu 1233 calorii, 70g de proteine, și 81G de grăsime fiecare. Pentru $3.62 pe portie, această rețetă acoperă 52% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, frunze de cimbru de lămâie, cartofi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 32 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 25 de minute. Cu o lingură scor de 95%, acest fel de mâncare este uimitor. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Carne De Vită Rară Cu Ridiche, Oregano Și Lămâie, Friptură De Vită Rară Cu Cremă De Hrean, și Carne De Vită Balsamică Îmbătrânită Rară Cu Mozzarella.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 220C / ventilator 200C / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Folosind un pistil mare și mortar, măcinați usturoiul, cimbru, boabe de piper, muștar, hamsii și ulei de măsline într-o pastă. Frecați amestecul peste toată carnea de vită și puneți-l într-o formă mare de prăjire. Prăjiți timp de 25 de minute, apoi reduceți cuptorul la 160C / ventilator 140C / gaz

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

2 Cesti Catei De Usturoi

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scoateți tigaia din cuptor, adăugați cartofii și aruncați grăsimea, adăugând 4 lingurițe de ulei de floarea soarelui. Reveniți la cuptor pentru încă 90 de minute pentru rare; 2 ore pentru mediu rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Floarea Soarelui

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Între timp, faceți Yorkshires. Faceți laptele până la 225ml / -13°L oz cu apă. Bateți ouăle, albușul de ou, muștarul și laptele împreună, apoi adăugați treptat făina și lingura sare aluatul trebuie să aibă consistența cremei duble subțiri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă Dublă

1/4 Cană Plus 1 Lingură Apă Rece, împărțită

4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Se toarnă într-un ulcior. Scoateți carnea din cuptor, acoperiți și lăsați să se odihnească, apoi întoarceți cuptorul până la 220C / ventilator 200C / gaz

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Puneți 1 lingură de grăsime sau ulei de gâscă în fiecare dintre cele 8 cutii mari de budincă Yorkshire și încălziți timp de 15 minute la cuptor, cu cartofii pe un raft inferior.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Gâscă