Carne De Vită Fiartă Cu Usturoi

Name: Carne De Vită Fiartă Cu Usturoi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 3 mari morcovi, tăiați în diagonală în bucăți de 1 inch; 1 lasă Garnitură: țelină; 3 coaste de țelină, tăiate în diagonală în bucăți de 1 inch; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 4 capete mari usturoi, 1/4 inch de capăt rădăcină tăiat și aruncat pentru a expune cuișoare; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc proaspăt de lămâie sau după gust; 8 inch lung) benzi proaspete coaja de lamaie; 14 uncii fluide 3/4 căni bulion de vită cu sodiu redus (14 uncii fluide); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi (fie fie obișnuit); 8 crenguțe proaspete de cimbru; 2 Frunze de dafin turcești sau 1 California; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Carnea de vită înăbușită cu usturoi ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 8. O porție conține 100 de calorii, 3G de proteine, și 3G de grăsime. Pentru 91 cenți pe porție, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Un amestec de frunze de dafin turcești, coajă de lămâie, garnitură: frunze de țelină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Carne De Vită Fiartă, Cozi De Miel Cu Usturoi Fiert, și Carne De Vită Fiartă Cu Vin Roșu.

Instrucțiuni

Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Se usucă gambele și se freacă peste tot cu sare și piper. Dredge shanks în făină, întorcându-se pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Făină Pentru Toate Scopurile

Condimente Uscate Freca

Încălziți 1 1/2 linguri de ulei într-o tigaie grea de 12 inci la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi rumeniți gambele pe toate părțile în 3 loturi, adăugând 1/2 lingură de ulei, dacă este necesar, 5 până la 6 minute pe lot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați gambele într-o tigaie mare de prăjire.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Adăugați bulion și apă în tigaie și aduceți la fierbere, răzuind bucăți maronii. Nestle usturoi (părți tăiate în jos), coaja, cimbru, și frunze de dafin cu telina si morcovi în jurul valorii de gambe în tigaie și se adaugă amestecul bulion. Acoperiți suprafața cu o foaie de hârtie pergament și acoperiți bine tigaia cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Dafin

Morcov

țelină

Usturoi

Bulion

Cimbru

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Tigaie

Folie De Aluminiu

Se transferă la cuptor și se fierbe până când carnea este foarte fragedă, 2 1/2 până la 3 ore. Îndepărtați și aruncați grăsimea din lichidul de gătit și amestecul rece complet, neacoperit, aproximativ 1 oră, apoi răciți, acoperit, cel puțin 6 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Preincalziti cuptorul la 350 cm. f (lasati raftul in pozitie de mijloc).

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Îndepărtați și aruncați orice grăsime rămasă de pe suprafața sucurilor de tigaie și reîncălziți amestecul de coadă, acoperit, în cuptor, întorcând gambele o dată, 1 oră. Aruncați frunza de dafin, crenguțele de cimbru și coaja.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt

Frunze De Dafin

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tigaie

Transferați gambele și legumele cu usturoi într-un vas de servit și păstrați-l cald, acoperit. Dacă sucurile de tigaie măsoară mai mult de 3 căni, fierbeți într-o tigaie curățată de 12 inci până la reducere; dacă este mai puțin, adăugați apă. Strângeți pulpa de usturoi din 1 cap în sucuri de tigaie, aruncând pielea și bateți pentru a încorpora, apoi adăugați suc de lămâie și sare și piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Suc De Lămâie