Carne De Vită Fiartă Cu Usturoi

Name: Carne De Vită Fiartă Cu Usturoi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 kilogram de dovlecel, 4 capace de ciuperci portobello, sterse si taiate foarte subtiri; 3 mari morcovi, tăiați în diagonală în bucăți de 1 inch; 1 lasă Garnitură: țelină; 3 coaste de țelină, tăiate în diagonală în bucăți de 1 inch; 158 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină universală; 4 capete mari usturoi, 1/4 inch de capăt rădăcină tăiat și aruncat pentru a expune cuișoare; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) suc proaspăt de lămâie sau după gust; 8 inch lung) benzi proaspete coaja de lamaie; 14 uncii fluide 3/4 căni bulion de vită cu sodiu redus (14 uncii fluide); 2 (iarnă) ulei de măsline extravirgin; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 2/3 cană (câteva pumni) Parmigiano sau Romano ras; 8 crenguțe proaspete de cimbru; 2 Frunze de dafin turcești sau 1 California; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri nucșoară măcinată sau proaspăt rasă

Carnea de vită înăbușită cu usturoi ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 3G de grăsime, și un total de 100 de calorii. Pentru 91 cenți pe porție, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de bulion de carne de vită, coaste de țelină, garnitură: frunze de țelină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 49 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Cu o lingură scor de 69%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Carne De Vită Fiartă Cu Usturoi, Carne De Vită Fiartă, și Cozi De Miel Cu Usturoi Fiert pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Petreceri

Se usucă gambele și se freacă peste tot cu sare și piper. Dredge shanks în făină, întorcându-se pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Încălziți 1 1/2 linguri de ulei într-o tigaie grea de 12 inci la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi rumeniți gambele pe toate părțile în 3 loturi, adăugând 1/2 lingură de ulei, dacă este necesar, 5 până la 6 minute pe lot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crema Fara Grasime

Echipamente pe care le vei folosi

Nucșoară Măcinată Sau

Transferați gambele într-o tigaie mare de prăjire.

Echipamente pe care le vei folosi

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Adăugați bulion și apă în tigaie și aduceți la fierbere, răzuind bucăți maronii. Nestle usturoi (părți tăiate în jos), coaja, cimbru, și frunze de dafin cu telina si morcovi în jurul valorii de gambe în tigaie și se adaugă amestecul bulion. Acoperiți suprafața cu o foaie de hârtie pergament și acoperiți bine tigaia cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

1/2 Castravete Mediu, Decojit, Fără Sămânță și Tăiat Fâșii

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

Ulei De Canola Pentru Prăjire

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

2 Cesti Catei De Usturoi

Nucșoară Măcinată Sau Proaspăt Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Chocodrops)

Nucșoară Măcinată Sau

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Se transferă la cuptor și se fierbe până când carnea este foarte fragedă, 2 1/2 până la 3 ore. Îndepărtați și aruncați grăsimea din lichidul de gătit și amestecul rece complet, neacoperit, aproximativ 1 oră, apoi răciți, acoperit, cel puțin 6 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Petreceri

Preincalziti cuptorul la 350 cm. f (lasati raftul in pozitie de mijloc).

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Petreceri

Îndepărtați și aruncați orice grăsime rămasă de pe suprafața sucurilor de tigaie și reîncălziți amestecul de coadă, acoperit, în cuptor, întorcând gambele o dată, 1 oră. Aruncați frunza de dafin, crenguțele de cimbru și coaja.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Felii, 1)

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Petreceri

Nucșoară Măcinată Sau

Transferați gambele și legumele cu usturoi într-un vas de servit și păstrați-l cald, acoperit. Dacă sucurile de tigaie măsoară mai mult de 3 căni, fierbeți într-o tigaie curățată de 12 inci până la reducere; dacă este mai puțin, adăugați apă. Strângeți pulpa de usturoi din 1 cap în sucuri de tigaie, aruncând pielea și bateți pentru a încorpora, apoi adăugați suc de lămâie și sare și piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Capace De Ciuperci Portobello, Sterse Si Taiate Foarte Subtiri