Carne de porc prăjită cu Rabe de Broccoli, cârnați italieni dulci și piersici prăjite

Friptura de porc cu carne de porc cu Rabe de Broccoli, cârnați italieni dulci și piersici prăjite ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten servește 8 și costă $ 6.29 pe portie. O porție conține 1014 calorii, 78g de proteine, și 47G de grăsime. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână căței de usturoi, boabe de piper, cimbru și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până piersici ai putea urma acest curs principal cu Ușor Ca Placinta Piersici ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 77%, care este solid. Rețete similare includ Rabe de Broccoli cu cârnați italieni dulci, Cârnați italieni și Rabe de Broccoli, și Orecchiette Cu Cârnați Italieni, Rabe De Broccoli Și Gar Crocant.

Instrucțiuni

Au măcelar taie osul chine între fiecare coaste de friptură de porc pentru a face sculptură mai ușor. Lăsați capacul de grăsime pentru un plus de umiditate și aromă. Aliniați o oală mare sau o găleată cu o pungă de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Porc

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Grăsime De Porc înapoi

Se toarnă apă în pungă și se dizolvă sarea și zahărul brun.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umăr

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați boabe de piper și câteva crengute de cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Așezați friptura de porc în punga cu saramură. Legați punga închisă, astfel încât carnea de porc să fie scufundată. La frigider timp de 6 ore, saramura va fragezi carnea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Porc

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Scoateți carnea de porc din saramură și uscați bine cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Așezați crengute de cimbru pe toată friptura de porc, condimentați cu sare și piper, apoi fixați cu sfoară de măcelar pentru a ajuta la menținerea formei. Înveliți o tigaie cu puțin ulei de măsline și puneți-o pe 2 arzătoare la foc mare până aproape de fumat. Căutați carnea de porc, cu partea grasă în jos, până se caramelizează. Întoarceți friptura pentru a rumeni toate părțile, aceasta ar trebui să dureze aproximativ 10 minute. Pentru a aromatiza picăturile de porc, împrăștiați morcovii, usturoiul, ceapa, șalotele și mai multe crenguțe de cimbru în tigaie, apoi transferați friptura la cuptor. Prăjiți până când un termometru pentru carne introdus în partea cea mai groasă a fripturii înregistrează 150 de grade F, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Friptură De Porc

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Frișcă Suplimentară Groasă

Grăsime De Porc înapoi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Sfoară De Măcelar

Varză Mov, Feliată Mărunt

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare adâncă la foc mediu. Rumeniți legăturile de cârnați pe toate părțile până când sunt fierte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați Link-uri

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți legăturile din tigaie și feliați pe o părtinire.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați usturoiul tăiat, fulgii de ardei roșu și semințele de fenicul, amestecați pentru a încorpora. Întoarceți cârnații înapoi în tigaie, împreună cu rabe de broccoli și bulion de pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Rabe De Broccoli

Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm

Pesmet, Câteva Pumni

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se sotează cu stocul timp de 5 minute până când rabe este ofilit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Bateți împreună oțet balsamic, miere, semințe de muștar, tarhon și aproximativ 1/4 cană de ulei de măsline. Feliați piersicile pe jumătate pe lungime și îndepărtați gropile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)

Pentru Asezonarea Cărnii

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat

1-1/4 Cani De Capsuni Congelate Neindulcite, Decongelate

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Se toarnă marinata peste piersici, aruncând pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

1-1/4 Cani De Capsuni Congelate Neindulcite, Decongelate

Așezați piersicile tăiate cu fața în jos într-o tigaie și prăjiți timp de 12 până la 15 minute până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/4 Cani De Capsuni Congelate Neindulcite, Decongelate

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Scoateți carnea de porc pe o tăietură și lăsați-o să se odihnească în timp ce pregătiți sosul de tigaie. Aruncați legumele aromate din tigaia de prăjire, puneți tigaia pe 2 arzătoare la foc mediu. Degajează cu suc de mere, răzuind bucățile maronii lipite de fundul tigaiei. Reduceți cu o treime. Condimentează cu sare și piper; bateți untul pentru a se netezi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi