Carne de porc fiert cu Collards lent-fierte, crupe, și sos de roșii

Name: Carne de porc fiert cu Collards lent-fierte, crupe, și sos de roșii
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: de sud
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru proaspăt măcinat, împărțit; 567 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. umăr de porc dezosat (Boston butt), tuns (aproximativ 1 kilogram tăiat); 808 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii întregi fără sare; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de canola, divizat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ciorbă de pui fără adaos de sare, divizată; 2 Ceapa galbena medie, tocata verde tăiat tăiat tăiat; 28 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci cremini tocate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi făină universală; 2 căței de usturoi, tocați; 1 Oreos dublu umplut sare kosher, divizată; 2 Bucăți de caramele Heath Bar sos de soia de sodiu inferior; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă tăiată vertical (aproximativ 1/2 mare); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil crupe de gătit rapid nefierte; 2 Bucăți de caramele Heath Bar suc de lămâie, opțional; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă, împărțită

Reteta de carne de porc fiert cu Collards lent fierte, crupe, și sos de roșii ar putea satisface pofta de Sud în aproximativ 2 ore și 40 de minute. Această rețetă servește 4. Acest curs principal are 485 calorii, 44G de proteine, și 13g de grăsime per portie. Pentru $2.6 pe portie, această rețetă acoperă 51% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de retetele mele. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați ceapa, ciupercile cremini, făina și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit dieta. Cu o lingură scor de 85%, acest fel de mâncare este remarcabil. Rețete similare sunt Carne de porc fiert cu Collards lent-fierte, crupe, și sos de roșii, Collards înăbușite în sos de roșii-ceapă, și BLT-Bacon fiert, Collards și gem de roșii.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 32

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Încălziți o cratiță medie rezistentă la cuptor la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați 1 1/2 lingurite ulei; vârtej pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Presărați carnea de porc cu 1/2 linguriță sare și 1/2 linguriță piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați carnea de porc în tigaie; gătiți timp de 8 minute, rumenindu-se pe toate părțile. Aruncați uleiul din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați 1/2 cană apă, 1/2 cană stoc și sos de soia. Acoperiți și coaceți la 325 timp de 2 ore sau până când sunt foarte fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Scoateți carnea de porc din tigaie; rezervă lichid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați carnea de porc pe o tăietură; acoperiți cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Creveți Sotați

Lăsați să stea 10 minute; se taie în 4 felii.

În timp ce carnea de porc gătește, încălziți un cuptor olandez la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați 1 1/2 lingurite ulei; vârtej pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați ceapa feliată și 1/4 linguriță de sare; gatiti 2 minute sau pana devin aurii, amestecand ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați 1/2 cană apă, 1/2 cană stoc, verdeață și zahăr. Aduceți la fierbere. Acoperiți; reduceți căldura și fierbeți 25 de minute sau până se înmoaie, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Verzii

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Suc De Lămâie, Opțional

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Scoateți 1 cană de lichid de roșii din cutie; rezervați lichidul rămas și roșiile pentru o altă utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Combinați 1 cană lichid de roșii și făină într-un bol mediu, amestecând cu un bici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Așezați o pungă de plastic cu fermoar în interiorul unei măsuri de sticlă cu 2 căni.

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Turnați lichidul de gătit de porc în pungă; lăsați să stea 5 minute (grăsimea se va ridica în vârf). Sac de etanșare; decupați 1 colț inferior al sacului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Scurgeți lichidul în amestecul de roșii, oprindu-vă înainte ca stratul de grăsime să ajungă la deschidere; aruncați grăsimea. Întoarceți tigaia la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați restul de 1 1/2 lingurițe de ulei în tigaie; rotiți pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ceapa tocată și ciupercile; sotati timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați amestecul de roșii în cratiță; aduceți la fierbere. Gatiti pana se reduce la 1 cana (aproximativ 10 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

În timp ce sosul gătește, aduceți restul de 1 cană de apă, 1 cană de stoc, 1/4 linguriță de sare, 1/4 linguriță de piper și usturoi la fiert într-o cratiță medie. Adăugați treptat grâu, amestecând constant cu un bici. Reduceți căldura; fierbeți 5 minute sau până când lichidul este absorbit, amestecând frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

2 Uncii Cheddar Mărunțit

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Serviți crupe cu sos, carne de porc și verdeață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Verzii

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

2 Uncii Cheddar Mărunțit

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Placă De Tăiere

Creveți Sotați

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Ingrediente

Porții:

1Bucăți de caramele Heath Bar

piper negru proaspăt măcinat, împărțit 5671 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

umăr de porc dezosat (Boston butt), tuns (aproximativ 1 kilogram tăiat)8081 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii întregi fără sare 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de canola, divizat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ciorbă de pui fără adaos de sare, divizată 2Ceapa galbena medie, tocata

verde tăiat tăiat tăiat 281 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci cremini tocate 12 lingurițe de pudră de usturoi

făină universală 2

căței de usturoi, tocați 1Oreos dublu umplut

sare kosher, divizată 2Bucăți de caramele Heath Bar

sos de soia de sodiu inferior 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata marunt 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă tăiată vertical (aproximativ 1/2 mare)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

crupe de gătit rapid nefierte 2Bucăți de caramele Heath Bar

suc de lămâie, opțional 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă, împărțită

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vin spumant, și Zinfandel sunt alegeri excelente pentru Sud. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu alimentele sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Forge beciuri Classique Riesling. Are 4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 21 de dolari.

Forge Pivnițe Classique Riesling

# 31 Wine Spectator Top 100 din 2017 Cel mai important vin Forge Cellars își propune să dezvăluie adevărata natură a vintage-ului și să exploreze terroirul SenecaLake-ului de Est. Fermentarea are loc cu drojdii indigene în barriques franceze neutre (65%), iar restul în oțel inoxidabil. Cu acest nivel de maturitate, fermentațiile au continuat până la sfârșitul primăverii pentru a termina os uscat.Gutui, lămâie, fenicul și ardeziesingur cu marțipan și ciocolată albă, susținută de aciditate precisă.