Caponata cu fenicul, măsline și stafide

Caponata cu fenicul, măsline și stafide
Caponata cu fenicul, măsline și stafide este o fără gluten, primar și întreg 30 rețetă cu 6 porții. Această garnitură are 257 calorii, 4G de proteine, și 16g de grăsime pe porție. Pentru $1.69 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați ardei grași, căței de usturoi, măsline kalamatan și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Caponata Cu Fenicul, Măsline Și Stafide, Caponata de vinete cu stafide aurii, și Caponata cu măsline Kalamatan și brânză Asiago.

Instrucțiuni

1
Încălziți uleiul într-o oală mare grea la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
2
Adăugați vinete, ardei gras, fenicul și usturoi; saut până când vinetele sunt fragede, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei GrasArdei Gras
VineteVinete
FeniculFenicul
UsturoiUsturoi
3
Adăugați măsline și stafide, apoi amestecați în sos de roșii și oțet. Acoperiți, reduceți focul la mediu-mic și fierbeți 15 minute, amestecând ocazional. Descoperiți și fierbeți până când caponata este groasă și legumele sunt fragede, amestecând ocazional, cu aproximativ 15 minute mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De RoșiiSos De Roșii
LegumeLegume
StafideStafide
OțetOțet
MăslineMăsline
4
Se amestecă în busuioc. Condimentează caponata după gust cu sare și piper. (Se poate face cu 1 zi înainte. Acoperiți și refrigerați.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și PiperSare și Piper
BusuiocBusuioc
5
Se servește la temperatura camerei.
DificultateGreu
Gata În1 h
Porții6
Scor De Sănătate41
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista