Calvados Cotlet De Porc Prăjit
O porție conține 55 calorii, 5g de proteine, și 3G de grăsime. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 25 și costă 48 de cenți pe porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați ciuperci chanterelle pentru copii, piper, sare de mare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 13%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Rețete similare sunt O Tigaie Măr Scorțișoară Cotlet De Porc, Miere-Muștar Foaie Tigaie Cotlet De Porc, și Cotlet de porc, cartofi și fasole verde.
Instrucțiuni
Se condimentează cotletele peste tot cu sare și piper, apoi se presară cimbru și salvie.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu.
Adăugați cotletele și gătiți 5 minute, sau până se rumenesc frumos dedesubt. Întoarceți cotletele și turnați Calvados; gatiti pana se evapora lichidul, 2 pana la 3 minute. Reduceți căldura la mediu scăzut, acoperiți tigaia și gătiți 6 minute sau până când cotletele sunt abia roz în centru (tăiate pentru a testa).
Transferați cotletele pe o farfurie caldă, cortul cu folie și lăsați să se odihnească 5 minute.
Adăugați ciuperci în tigaie și gătiți în sucuri de porc 2 până la 3 minute sau până se înmoaie.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Cotletele de porc funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Vinăria Laguna Russian River Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.
![Vinăria Laguna Râul Rusesc Chardonnay]()
Vinăria Laguna Râul Rusesc Chardonnay
Amplasată în inima văii râului rus, Laguna Ranch Vineyard găzduiește Chardonnay de talie mondială în ultimii 30 de ani. Podgoria își datorează sezonul lung de creștere ceții reci care se rostogolește din Oceanul Pacific, oferind strugurilor noștri Chardonnay un echilibru delicat între aciditatea crocantă și aromele de fructe coapte. O expresie elegantă a podgoriei sale omonime, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay este un vin excepțional de bine echilibrat și luxos. Se deschide cu note de măr, pere, gutui și mandarină, încadrate de subtonuri dulci de condimente asiatice. Bine echilibrat și bogat, acest Chardonnay are o senzație de gură expresivă și un finisaj stratificat și persistent.