Calamari în stil Luciana

Name: Calamari în stil Luciana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 creveți și cu vene Ardei roșu fierbinte zdrobit; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 6 cuișoare usturoi, decojit și feliat; 6 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline extravirgin; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel Italian proaspăt tocat; 1 Oreos dublu umplut oțet de vin roșu; 6 creveți și cu vene Sare; 142 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO 10 mici (aproximativ calmar (aproximativ 3 kilograme în total); 4 crenguțe proaspete de cimbru

Calamari în stil Luciana ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 6 și costă $1.27 pe portie. O porție conține 175 calorii, 4G de proteine, și 15g de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați crenguțe de cimbru, calmar, usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Încercați Calmar din Portul Santa Lucia (Calamari alla Luciana), Calamari-stil de salvamar de două Minute, și Salată de Calamari în stil provensal cu Gremolata pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Curățați calamarii conform instrucțiunilor de la pagina 40, lăsând pielea intactă, dacă preferați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Calmar

Tăiați corpurile în inele de 1/2 inch și puneți-le și tentaculele într-o strecurătoare pentru a se scurge bine.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie largă și grea la foc mediu. Împrăștiați usturoiul peste ulei și gătiți, agitând tigaia, până devine aurie, aproximativ 1 minut. Creșteți căldura la mare, împrăștiați calamarii în tigaie și condimentați cu cimbru și ușor cu piper roșu zdrobit. Gatiti, amestecand regulat, pana cand apa din calamari s-a evaporat si calamarii au inceput sa se caramelizeze, 6 pana la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Ardei Roșu

Ulei De Măsline

Calmar

Usturoi

Cimbru

Apă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Presărați oțetul peste calamari și răzuiți bucățile rumenite din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Calmar

Oțet

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se toarnă vinul și se fierbe, continuând să răzuie tigaia. Gatiti pana cand vinul se evapora si calamarii sunt aurii, aproximativ 5 minute. Se condimentează cu sare și piper roșu zdrobit după gust, se amestecă pătrunjelul și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Ardei Roșu

Calmar

Pătrunjel

Sare

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Gust

Rezervați, folosind baza de date nutrițională USDA

Din bucătăria italo-americană a Lidiei de Lidia Matticchio Bastianich Copyright (c) 2001 de Lidia Matticchio Bastianich publicat de Knopf.Lidia Bastianich găzduiește extrem de popularul spectacol PBS, "bucătăria italo-americană a Lidiei" și deține restaurante în New York, Kansas City și Pittsburgh. De asemenea, autoarea mesei italiene a Lidiei și a bucătăriei italo-americane a Lidiei, locuiește în Douglaston, New York. Jurnalismul lui Jay Jacob a apărut în multe reviste naționale.Din ediția comercială broșată.