Calamari prăjiți cu maioneză picantă de hamsie

Calamari prăjiți cu maioneză picantă de hamsie ar putea fi doar fără lactate și pescatarian rețetă pe care o căutați. Această rețetă face 4 porții cu 784 calorii, 25g de proteine, și 57G de grăsime fiecare. Pentru 5,67 USD pe porție, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au plăcut cu adevărat acest hor d ' oeuvre. 2 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute. Dacă aveți la îndemână frunze de pătrunjel, ou, sare kosher și alte câteva ingrediente, o puteți face. În general, această rețetă câștigă un scor solid spoonacular de 58%. Încearcă Calamari prăjiți cu maioneză Peperoncini, Pui prăjit Tatsutage cu maioneză Yuzu picantă, și Maioneză De Hamsie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un robot de bucătărie, combinați oul, hamsiile, sucul de lămâie, pătrunjelul și cayenne. Se amestecă până se omogenizează. Cu motorul pornit, adăugați încet uleiul pentru a face o maioneză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

1 Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Hamsii

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

(Keebler)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Transferați sosul într-un castron și dați-l la frigider, acoperit bine, timp de până la 2 zile, până când este gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Tăiați calamarii în inele de 1/4 inch. Dacă tentaculele sunt mari, înjumătățiți-le sau împărțiți-le pe lungime. Se da la frigider pana este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Calmar

Se toarnă uleiul într-o cratiță cu fundul greu, cu fața dreaptă, de 3 litri, cu diametrul de aproximativ 8 inci. Pentru a preveni fierberea uleiului la prăjirea calamarilor, tigaia nu trebuie să fie mai mare de 1/3 plină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Calmar

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Încălziți uleiul la 360 de grade F pe un termometru cu grăsimi adânci. (pentru a verifica temperatura fără termometru, aruncați o bucată mică de pâine de mărimea unui cruton în ulei. Ar trebui să plutească imediat la suprafață și să se rumenească ușor în aproximativ 45 de secunde.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crutoane

Concentrat De Limonadă Dezghețat, împărțit

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Combinați făina și firimiturile de cracker graham într-un castron. Împărțiți calamarii în 2 sau 3 loturi pentru o prăjire mai ușoară. Aruncați fiecare lot în amestecul de făină pentru a acoperi uniform. Agitați calamarii într-o strecurătoare de plasă pentru a vărsa excesul de acoperire. Folosind clești sau o lingură cu fante, coborâți ușor fiecare lot de calamari în uleiul fierbinte și prăjiți până se rumenesc, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Suc Proaspăt De Lămâie (aproximativ 2 Lămâi Mari)

Calmar

Lorann Bucătărie Profesională®

1 Cană Cuburi De Pui La Rotisor

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Îndepărtați cu lingura cu fante și scurgeți pe prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Se presara cu sare. Calamarul gătit poate fi păstrat cald într-un cuptor scăzut în timp ce continuați. Verificați temperatura uleiului (360 grade F) și repetați cu restul de calamari.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Calmar

(tub Mare)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Se servește fierbinte cu maioneza de hamsie răcită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Hamsii

Echipamente

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Ingrediente

Porții:

4fileuri

la 5 fileuri de hamsie 454Nuci de orice fel (tocate)

calamari proaspeți și curați 1(poate fi sau trece)

cayenne 1

ou, la temperatura camerei 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină universală 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1/2 cană suc proaspăt de lămâie (aproximativ 2 lămâi mari)11 kilogram de dovlecel,

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 2(iarnă)

1 şalotă, rasă sau tocată 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

frunze de pătrunjel tocate mărunt 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline ușor sau ulei vegetal 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline ușor sau ulei vegetal

Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant

Fried Calamari funcționează foarte bine cu vin spumant și spumant Rosian. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu alimentele și completează o varietate de arome. Un vin pe care l-ai putea încerca este Viva Diva Moscato Colada. Are 4,9 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 11 dolari.

Viva Diva Moscato Colada

Vin Moscato dulce infuzat cu aromă naturală de nucă de cocos și ananas. De culoare portocalie deschisă. Fructat, tipic pentru nucă de cocos și ananas, cu note ușoare de Moscato. Excelent ca aperitiv sau amestec cu cocktailuri.