Cajun Gumbo de la K & C

Cajun Gumbo de la K & C este un fel principal cajun. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 34 g de proteine, 31 g de grăsimi și un total de 485 de calorii. Această rețetă servește 14. Pentru 5,63 USD per porție, această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de creveți, ardei gras, ceapă și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Vă este adus de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Ținând cont de toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 46%, ceea ce este bun. Cajun Gumbo autentic, Cajun Andouille Sausage Gumbo și Andouille Sausage Cajun Gumbo sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Ingrediente

Porții:

14creveți și cu vene

oală de stoc de 12 litri 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie 0Bucăți de caramele Heath Bar

1 jalapeno proaspăt întreg 51pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

țelină tocată 1Ceapa galbena medie, tocata

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

pancetta sau guanciale, tăiate în bastoane subțiri sau tocate 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

pancetta sau guanciale, tăiate în bastoane subțiri sau tocate 6

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)541 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

extra virgin olive oil for browning the meat 1Bucăți de caramele Heath Bar

pulbere de fișier 31pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

făină universală 3Bucăți de caramele Heath Bar

pătrunjel proaspăt tocat 2cuișoare

usturoi, feliat 75pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

ardei gras verde tocat 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

green onion sausage links 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

okra, chopped (frozen or fresh)320pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

ceapa tocata 1Bucăți de caramele Heath Bar

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

andouille Cârnați link-uri 907pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

creveți, decojite și deveined 11Ceapa galbena medie, tocata

stock pot 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 fâșie de coajă de lămâie

Vin recomandat: Sauvignon Blanc, Vin Roz, Albarino

Gumbo funcționează foarte bine cu Sauvignon Blanc, Vinul Rosé și Albarino. Aceste vinuri cu tanin scăzut și cu alcool mai scăzut vor completa căldura din mâncărurile cajun picante, în loc să vă facă gura să ardă mai mult.

Tom Eddy Tenz-Sauvignon Blanc

Indicii de calități clasice din plante Marlborough Sauvignon completează alte caracteristici complexe ale grapefruit-ului, al perei albe, al ierbii verzi și al agrișei. Aromele intense ale vinului sunt întărite la palat cu o mineralitate subtilă și o aciditate care iese în gură. Finisajul concentrat este crocant, curat și de lungă durată. Profilul de degustare al vinului se potrivește perfect cu o varietate de alimente (cum ar fi stridiile proaspete!), dar este ușor de savurat de la sine într-o zi fierbinte de vară. Noroc!