Butternut Squash și Risotto de Kale

Butternut Squash și Risotto Kale necesită aproximativ 1 oră de la început până la sfârșit. Această rețetă fără gluten, primară, prietenoasă cu fodmap și vegetariană servește 8 și costă 68 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 4G de proteine, 6g de grăsime, și un total de 94 calorii. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Funcționează bine ca o garnitură la un preț foarte rezonabil. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, bulion de pui, kale și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 53%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Risotto de orz cu Kale și dovlecei de Butternut, Squash ușor de butternut și risotto de kale cu parmezan de migdale brânzos, și Penne cu Squash Butternut, Kale și brânză de capră {12 săptămâni de Squash de iarnă} pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Încălziți 1 lingură de unt și uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

1 Cup. Ceapă Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se adaugă dovlecelul și se presară cu sare, pudră de chile și piper. Gătiti câteva minute, întorcându-vă ușor cu o spatulă, până când dovlecelul este maro auriu profund și fraged (dar nu se destramă).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Cuțit De Toaletă

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Se scoate pe o farfurie și se lasă deoparte.

În aceeași tigaie, topiți restul de 1 lingură de unt la foc mediu-mare și adăugați în kale. Aruncați-l cu clești și gătiți-l timp de 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cup. Ceapă Tocată

Kale

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Adăugați dovlecelul gătit și aruncați ușor împreună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuțit De Toaletă

Se scoate pe o farfurie și se lasă deoparte.

Încălziți bulionul într-o cratiță la foc mic. Păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați untul în aceeași tigaie la foc mediu-mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cup. Ceapă Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați ceapa și gătiți până la translucid, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați orezul și amestecați, gătind timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Reduceți căldura la minim. În trepte de 1 cană, începeți să adăugați bulionul în tigaie, amestecând pentru a combina și amestecând ușor pe măsură ce bulionul este absorbit. De îndată ce lichidul dispare, adăugați o altă ceașcă la ceașcă și jumătate de bulion. Continuați acest proces, amestecând ușor pe măsură ce bulionul se încorporează și orezul începe să devină fraged.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați sare și piper pe parcurs.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Gustați orezul după ce au fost absorbite aproximativ 5 căni de bulion și vedeți care este consistența.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați încă 1 până la 2 căni de bulion după cum este necesar pentru a obține orezul la consistența potrivită; ar trebui să fie fraged cu doar puțin "mușcătură."

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Când orezul este fraged, adăugați dovlecelul gătit și kale plus turmericul și amestecați ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turmeric

Cuțit De Toaletă

Kale

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați așchii de parmezan și smântâna și amestecați până când este doar combinat. Gustați și adăugați mai multă sare și piper după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Presărați pătrunjelul tocat deasupra și serviți imediat cu așchii suplimentare de parmezan!

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Echipamente

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Ingrediente

Porții:

8creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 cup. ceapă tocată 1

squash de butternut, decojit, însămânțat și tăiat cubulețe 0cp. legume (de exemplu, spanac)

chile pulbere (mai mult la gust)1buchet

kale, frunze rupte, tulpini aruncate 1cp. legume (de exemplu, spanac)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1Ceapa galbena medie, tocata

bulion de pui vegetal sau cu conținut scăzut de sodiu 1parmezan ras

fripturi de carne din New York

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care îl puteți încerca este Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 85 de dolari.