Burta de miel BLT

Pentru $2.19 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 2 porții cu 282 calorii, 6g de proteine, și 24g de grăsime fiecare. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Cap la magazin și ridica copilul romaine, pâine, tarhon, și alte câteva lucruri pentru a face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 50 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este bun. Încercați Acasă Vindecat Miel Burta Tacos, Burtă De Miel Umplută Crocantă Cu Sos De Portocale De Sânge, și Salată BLT pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un castron mic, amestecați împreună sarea kosher, piperul, zahărul, sarea de întărire și tarhonul pentru a crea cura. Frecați burta peste tot cu leacul; vrei să o lucrezi cu adevărat acolo.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Așezați burta într-o pungă mare de plastic resigilabilă și dați-o la frigider timp de 3 zile, întorcând-o în fiecare zi pentru a vă asigura că este acoperită uniform cu cura.Preîncălziți cuptorul la 300 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Tăiat în Fâșii De 1,2 Cm

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Scoateți burta din frigider și clătiți cu apă rece. Se usucă, se pune într-o tigaie și se acoperă cu un capac sau folie de aluminiu. Prăjiți până când carnea este ușor pătrunsă cu o furculiță, 2 până la 2 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Varză Mov, Feliată Mărunt

Scoateți burta din tigaie și dați-o la frigider în timp ce pregătiți slănina mayo.To faceți maioneza de slănină, încălziți uleiul într-o cratiță mică și grea la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați slănina și gătiți până când slănina și-a făcut toată grăsimea, aproximativ 12 minute. Este gata când slănina arată ca, bine, slănină gătită. Se strecoară, rezervând grăsimea de slănină topită pentru maioneză. Ciuguliți slănina gătită în timp ce lucrați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bacon Gătit

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

Lăsați grăsimea de slănină topită să se răcească la temperatura camerei (emulsia mayo se va rupe dacă este prea caldă). Într-un castron, combinați gălbenușurile de ou, oțetul, pudra de muștar și pudra de ceapă. Folosind un tel și amestecând constant, stropiți încet grăsimea de slănină în vas într-un flux subțire și constant pentru a crea o emulsie. Opriți-vă și adăugați câteva picături de apă atunci când începe să arate ca o pastă groasă, mai degrabă decât mayo. Dați la frigider până când este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pudră De Muștar

Umăr

1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat

1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat

Emulsii

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Scoateți burta din frigider și tăiați-o în patru porții egale. Preîncălziți un grătar pe gaz sau pregătiți un grătar cu cărbune pentru gătit la foc mediu-mare sau încălziți o tigaie pe aragaz. Grătiți bucățile de burtă, având grijă să nu le lăsați să se ardă (dacă grăsimea care picură provoacă aprinderea focului, mutați burta pe partea mai rece a grătarului și gătiți un minut în plus pe fiecare parte). Grătiți până când aveți semne ușoare de cărbune și grăsimea clocotește și șuieră, 2 până la 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi