Burgeri de vită și miel cu Cheddar și caper Remoulade
Burgeri de vită și miel cu Cheddar și caper Remoulade ar putea fi doar American rețeta pe care o căutați. Această rețetă servește 4. Pentru $2.85 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 40g de proteine, 49G de grăsime, și un total de 720 calorii. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Funcționează bine ca un fel principal accesibil. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână roșii și castraveți, brioșe, cornichoni și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Caper-Lemon Remoulade, Burgeri cu fistic, miel și carne de vită, și Burgeri Bayou cu Remoulade picante pentru doi.
Instrucțiuni
Aprinde un grătar. Într-un mini robot de bucătărie, pulsați cornichonii cu frunzele de pătrunjel, caperele și cățelul de usturoi până se toacă mărunt.
Adăugați maioneza și muștarul și pulsați până se omogenizează.
Într-un castron mare, amestecați ușor carnea de vită măcinată cu mielul măcinat și condimentați generos cu sare și piper. Formați amestecul de carne în patru torturi groase de 1 inch și faceți o ușoară indentare în centrul fiecăruia cu degetul mare. Condimentează burgerii cu sare și piper.
Grătiți jumătățile de brioșe englezești tăiate cu fața în jos până la prăjit, aproximativ 1 minut. Întoarceți brioșele și grătiți timp de 30 de secunde mai mult.
Transferați pe o suprafață de lucru tăiată cu fața în sus și întindeți jumătățile inferioare ale brioșelor cu remoulada caperului.
Grătiți burgerii la foc mare până când sunt carbonizați frumos pe fund, aproximativ 4 minute. Întoarceți burgerii, acoperiți-i cu brânza cheddar și grătiți până când sunt fierți la mediu și brânza se topește, cu aproximativ 4 minute mai mult.
Transferați burgerii în brioșele englezești prăjite și lăsați să se odihnească 5 minute. Topiți burgerii cu roșiile și castraveții, dacă doriți, închideți burgerii și serviți.