Burgeri de miel cu tzatziki

Name: Burgeri de miel cu tzatziki
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, european, greacă
Ingredients: 25 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. grâu bulgaresc; 500 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. carne de miel extra-slabă; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 1 Oreos dublu umplut coriandru măcinat; 1 Oreos dublu umplut 1 cutie de 8 uncii coji de cannelloni (12 coji), înmuiate în apă caldă timp de 2 minute; 1 cățel de usturoi, zdrobit foarte fin (opțional); 1 pentru fiecare. ulei, pentru periaj; 1 lingura. otet de vin rosu chifle burger, roșii feliate și ceapă roșie, pentru a servi; 1 Castravete de 5 cm, desemănat și ras grosier; 200 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. oală iaurt grecesc gros; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm menta tocată, plus o mână de frunze de servit

Burgerii de miel cu tzatziki sunt un fel principal mediteranean. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29G de proteine, 31g de grăsime, și un total de 438 calorii. Pentru $2.52 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 130 de oameni s-au bucurat că au încercat această rețetă. Un amestec de grâu bulghar, iaurt grecesc oală, chifle burger și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 49%, ceea ce este destul de bun. Rețete similare includ Burgeri De Miel Cu Sos Tzatziki, Burgeri de miel cu tzatziki bătuți, și Burgeri de miel cu brânză de capră și Tzatziki.

Instrucțiuni

Sfat bulghar într-o tigaie, se acoperă cu apă și se fierbe timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se scurge foarte bine într-o sită, presând orice exces de apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Pentru a face tzatziki, stoarceți și aruncați sucul din castravete, apoi amestecați în iaurt cu menta tocată și puțină sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Culese Crengute De Marar

Tzatziki

2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Sare, Pentru Marginile Paharului

Se lucrează bulgharul în miel cu condimentele, usturoiul (dacă se folosește) și se condimentează, apoi se modelează în 4 burgeri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Mazare Decojita, Optional

Periați cu puțin ulei și prăjiți sau grătiți timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte până când sunt gătite până la capăt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Serviți în chifle (prăjite dacă doriți) cu tzatziki, roșii, ceapă și câteva frunze de mentă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Tzatziki

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Ingrediente

Porții:

251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

grâu bulgaresc 5001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de miel extra-slabă 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 1Oreos dublu umplut

coriandru măcinat 1Oreos dublu umplut

1 cutie de 8 uncii coji de cannelloni (12 coji), înmuiate în apă caldă timp de 2 minute 1

cățel de usturoi, zdrobit foarte fin (opțional)1pentru fiecare.

ulei, pentru periaj 1lingura. otet de vin rosu

chifle burger, roșii feliate și ceapă roșie, pentru a servi 1

Castravete de 5 cm, desemănat și ras grosier 2001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

oală iaurt grecesc gros 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

menta tocată, plus o mână de frunze de servit

Vin recomandat: Malbec, Merlot, Zinfandel

Malbec, Merlot și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Burger. Merlot va fi perfect adecvat pentru un burger clasic cu toppinguri standard. Toppingurile mai îndrăznețe necesită vinuri mai îndrăznețe, cum ar fi un malbec sau Zinfandel piperat. Puteți încerca Flechas de Los Andes Gran Malbec (OU Kosher). Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 22 de dolari pe sticlă.