Burgeri cu morcovi și susan

Name: Burgeri cu morcovi și susan
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: american
Ingredients: 750 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. morcovi, curățați și răzuți; 410 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. năut, drenat și clătit; 1 mici ceapa, tocata aproximativ; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pastă de tahini, plus 1 linguriță de servit; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 1 pachet mix natural pentru prăjituri; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 100 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pesmet integral; 1 zest lămâie, plus 1 linguriță suc; 150 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pot iaurt natural; 6 chifle, frunze de rachetă, ceapă roșie feliată, avocado feliat și sos de ardei iute, pentru a servi; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 5 uncii de ceață tocată

Carrot & sesame burgers este o rețetă americană care servește 6. Acest fel principal are 500 de calorii, 16g de proteine, și 18g de grăsime pe porție. Pentru $1.48 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână ou, naut, pesmet integral și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 910 persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 50 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 98%, ceea ce este remarcabil. Încercați Burgeri Cu Somon De Susan, Pepita-Burgeri De Floarea Soarelui-Susan, și Burgeri de pui cu ghimbir cu salată de susan pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți o treime din morcovul ras într-un robot de bucătărie cu naut, ceapă, 2 linguri tahini, chimen și ou. Whizz la o pastă groasă, apoi răzuiește într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Grăsime De Porc înapoi

Tahini

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți 1 lingură de ulei în cea mai mare tigaie, introduceți morcovul rămas și gătiți timp de 8-10 minute, amestecând până când morcovul se înmoaie, va deveni mai auriu pe măsură ce este gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați acest morcov gătit în pasta whizzed cu pesmetul, coaja de lămâie și semințele de susan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Uncii De Ceață Tocată

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Nonpareils Argintii

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați condimente, apoi amestecați bine cu mâinile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Împărțiți amestecul în 6, Apoi folosind mâinile ude forma în burgeri. Acoperiți și răciți până la servire.

Se amestecă iaurtul cu restul de tahini și sucul de lămâie, apoi se răcește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Tahini

2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse

Aprindeți grătarul sau încălziți o tigaie antiaderentă și periați burgerii cu uleiul rămas. Gatiti burgerii timp de 5 minute pe fiecare parte, pana devin aurii si crocanti. Între timp, încălziți sau prăjiți chiflele (sau așezați-le pe grătar alături de burgeri). Când burgerii sunt gata, întindeți fiecare chiflă cu o parte din iaurtul de susan cu lămâie, adăugați avocado, acoperiți cu burgerul, ceapa și racheta. Finalizați cu un strop de sos de ardei iute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Piept De Pui La Rotisor

5 Uncii De Ceață Tocată

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Echipamente

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

7501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

morcovi, curățați și răzuți 4101 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

năut, drenat și clătit 1mici

ceapa, tocata aproximativ 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pastă de tahini, plus 1 linguriță de servit 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 1

pachet mix natural pentru prăjituri 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pesmet integral 1

zest lămâie, plus 1 linguriță suc 1501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pot iaurt natural 6

chifle, frunze de rachetă, ceapă roșie feliată, avocado feliat și sos de ardei iute, pentru a servi 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

5 uncii de ceață tocată

Vin recomandat: Malbec, Merlot, Zinfandel

Malbec, Merlot și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Burger. Merlot va fi perfect adecvat pentru un burger clasic cu toppinguri standard. Toppingurile mai îndrăznețe necesită vinuri mai îndrăznețe, cum ar fi un malbec sau Zinfandel piperat. Zuccardi Aluvional Altamira Malbec cu un rating de 4, 6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 90 de dolari pe sticlă.