Burgeri cu morcovi și susan

Burgeri cu morcovi și susan
Carrot & sesame burgers este o rețetă americană care servește 6. Acest fel principal are 500 de calorii, 16g de proteine, și 18g de grăsime pe porție. Pentru $1.48 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână ou, naut, pesmet integral și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 910 persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 50 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 98%, ceea ce este remarcabil. Încercați Burgeri Cu Somon De Susan, Pepita-Burgeri De Floarea Soarelui-Susan, și Burgeri de pui cu ghimbir cu salată de susan pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Puneți o treime din morcovul ras într-un robot de bucătărie cu naut, ceapă, 2 linguri tahini, chimen și ou. Whizz la o pastă groasă, apoi răzuiește într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
TahiniTahini
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 TocatăCeapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Ceapă Prăjită Cu CheddarCeapă Prăjită Cu Cheddar
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe CutieCum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
2
Încălziți 1 lingură de ulei în cea mai mare tigaie, introduceți morcovul rămas și gătiți timp de 8-10 minute, amestecând până când morcovul se înmoaie, va deveni mai auriu pe măsură ce este gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
3
Adăugați acest morcov gătit în pasta whizzed cu pesmetul, coaja de lămâie și semințele de susan.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Uncii De Ceață Tocată5 Uncii De Ceață Tocată
Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După GustParmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust
Nonpareils ArgintiiNonpareils Argintii
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
4
Adăugați condimente, apoi amestecați bine cu mâinile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sezonul GoyaSezonul Goya
5
Împărțiți amestecul în 6, Apoi folosind mâinile ude forma în burgeri. Acoperiți și răciți până la servire.
6
Se amestecă iaurtul cu restul de tahini și sucul de lămâie, apoi se răcește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
TahiniTahini
1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni
7
Aprindeți grătarul sau încălziți o tigaie antiaderentă și periați burgerii cu uleiul rămas. Gatiti burgerii timp de 5 minute pe fiecare parte, pana devin aurii si crocanti. Între timp, încălziți sau prăjiți chiflele (sau așezați-le pe grătar alături de burgeri). Când burgerii sunt gata, întindeți fiecare chiflă cu o parte din iaurtul de susan cu lămâie, adăugați avocado, acoperiți cu burgerul, ceapa și racheta. Finalizați cu un strop de sos de ardei iute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ardei Arbol Uscat1 Ardei Arbol Uscat
1 Cană De Usturoi Tocat1 Cană De Usturoi Tocat
Piept De Pui La RotisorPiept De Pui La Rotisor
5 Uncii De Ceață Tocată5 Uncii De Ceață Tocată
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțitSticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni
Ceapă Prăjită Cu CheddarCeapă Prăjită Cu Cheddar
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Vin recomandat: Malbec, Merlot, Zinfandel

Malbec, Merlot și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Burger. Merlot va fi perfect adecvat pentru un burger clasic cu toppinguri standard. Toppingurile mai îndrăznețe necesită vinuri mai îndrăznețe, cum ar fi un malbec sau Zinfandel piperat. Zuccardi Aluvional Altamira Malbec cu un rating de 4, 6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 90 de dolari pe sticlă.
Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
Roșu intens și nuanțe violete. Caracter complex de fructe cu note de căpșuni, cireșe și prune, completate de note proaspete pe bază de plante și florale. Palatul are o intrare mătăsoasă, cu o aciditate plină de viață, taninuri structurate excelente și un finisaj lung.
DificultateGreu
Gata În50 m.
Porții6
Scor De Sănătate36
Bucătăriiamerican
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista